Полезные свойства листьев малины

Малина – это многолетний кустарник, который растет повсеместно в садах почти у каждого садовода. Но в большинстве случаев выращивают ее и собирают только ягоды. Безусловно, ягоды малины очень полезны и вкусные, содержат много питательных элементов. но и о листьях малины нельзя забывать.

Листья малины – одни из самых безопасных и эффективных средств лечения простуды, гриппа и могут применяться для лечения детей, беременных и кормящих женщин, а также для укрепления иммунитета у ослабленных болезнью людей.

Кроме обычных простудных заболеваний листья малины применяют для лечения и более серьезных болезней, начиная от гинекологических и заканчивая отравлениями.

Состав листьев малины

Полезные свойства листьев малины объясняются их химическим составом. В них содержится большое количество витамина С. Помимо витамина С есть в них и витамин Е и витамин К.

Листья малины, также как и ягоды малины, богаты фолиевой кислотой, органическими кислотами, дубильными и вяжущими веществами.

При лечении заболевания сахарным диабетом свойства этого растения оказывают положительную динамику на состояние больного.

Содержат они важные для организма макро и микро элементы: калий, магний, натрий, йод, марганец, медь, кальций, железо, фосфор.

Флавоноиды, сахара, смолы, слизь, минеральные соли все это также присутствует в листьях. Особо нужно отметить уникальное вещество салицилат, которое по своим свойствам похоже на салициловую кислоту.

Лечебные свойства листьев признает традиционная медицина. С их помощью можно снизить температуру, они повышают потоотделение. Они способны очистить организм от токсинов, уменьшить тошноту и другие неприятные симптомы отравления, остановить кровотечение и укрепить иммунную систему в целом.

Важно: В составе листьев малины – большое количество разных полезных веществ:

· витамины С, Е,К;

· сахара;

· слизи;

· смолы;

· фолиевая кислота;

· йод;

· магний;

· минеральные соли;

· флавоноиды;

· клетчатка;

· марганец;

· салицилат;

· кальций;

· калий;

· натрий;

· фосфор;

· дубильные вещества;

· вяжущие соединения;

· органические фруктовые кислоты;

· фитонциды.

Благодаря высокому содержанию витамина С и салицилата, листья малины можно применять для лечения респираторных и вирусных заболеваний, гриппа, атипичной пневмонии и других заболеваний верхних дыхательных путей.

Также листья малины можно использовать для полоскания горла и полости рта.

В состав листьев малины входят танины и антиоксиданты, которые позволяют использовать их как противовоспалительное и омолаживающее средство. Отвары и настои листьев прекрасно очищают кожу, делая ее более эластичной и упругой.

Наши бабушки прекрасно знали, что сок листьев тонизирует кожу, сглаживает морщинки и улучшает цвет лица.

Флавоноиды обладают кровоостанавливающими свойствами. Отвар листьев пьют при геморрое, маточных, желудочных и кишечных кровотечениях, чтобы свести к минимуму потери крови при этих болезнях.

Полезны листья малины и при гинекологических воспалительных заболеваниях. Из них готовят настои для спринцевания, лечебные ванны, чтобы уменьшить воспаления, зуд и облегчить неприятные симптомы болезни.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	46 кКал	1684 кКал	2.7%	5.9%	1704 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	2.4%	73 г
Жиры	0.5 г	60 г	0.8%	1.7%	63 г
Углеводы	8.3 г	211 г	3.9%	8.5%	213 г
Органические кислоты	1.5 г	~
Пищевые волокна	3.7 г	20 г	18.5%	40.2%	20 г
Вода	84.7 г	2400 г	3.5%	7.6%	2420 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33 мкг	900 мкг	3.7%	8%	892 г
бета Каротин	0.2 мг	5 мг	4%	8.7%	5 г
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	2.8%	2 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	6.1%	2 г
Витамин В5, пантотеновая	0.2 мг	5 мг	4%	8.7%	5 г
Витамин В6, пиридоксин	0.07 мг	2 мг	3.5%	7.6%	2 г
Витамин В9, фолаты	6 мкг	400 мкг	1.5%	3.3%	400 г
Витамин C, аскорбиновая	25 мг	90 мг	27.8%	60.4%	90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.6 мг	15 мг	4%	8.7%	15 г
Витамин Н, биотин	1.9 мкг	50 мкг	3.8%	8.3%	50 г
Витамин РР, НЭ	0.7 мг	20 мг	3.5%	7.6%	20 г
Ниацин	0.6 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	224 мг	2500 мг	9%	19.6%	2489 г
Кальций, Ca	40 мг	1000 мг	4%	8.7%	1000 г
Магний, Mg	22 мг	400 мг	5.5%	12%	400 г
Натрий, Na	10 мг	1300 мг	0.8%	1.7%	1250 г
Сера, S	16 мг	1000 мг	1.6%	3.5%	1000 г
Фосфор, Ph	37 мг	800 мг	4.6%	10%	804 г
Хлор, Cl	21 мг	2300 мг	0.9%	2%	2333 г
Микроэлементы
Бор, B	200 мкг	~
Железо, Fe	1.2 мг	18 мг	6.7%	14.6%	18 г
Кобальт, Co	2 мкг	10 мкг	20%	43.5%	10 г
Марганец, Mn	0.21 мг	2 мг	10.5%	22.8%	2 г
Медь, Cu	170 мкг	1000 мкг	17%	37%	1000 г
Молибден, Mo	15 мкг	70 мкг	21.4%	46.5%	70 г
Фтор, F	3 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	3000 г
Цинк, Zn	0.2 мг	12 мг	1.7%	3.7%	12 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	8.3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	3.9 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	3.9 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г

Листья малины – это прекрасный витаминный продукт для витаминного чая. Они не только насытят организм витаминами и минералами, укрепят иммунную систему и улучшат общее состояние здоровья. А также очистят организм от не нужных и опасных токсинов.

Химический состав

Свежие листочки малины чрезвычайно богаты ценными компонентами. В их состав входят:

· витамины С, Е, РР, В9 и К;

· микроэлементы – железо, фосфор, марганец, калий, медь, йод, кальций, натрий;

· клетчатка;

· оксалаты и салицилаты;

· флавоноиды;

· органические кислоты;

· дубильные вещества;

Высокое содержание салицилатов наделяет зелень жаропонижающими свойствами, поэтому она отлично помогает при лечении простуд и вирусных заболеваний. Способствует очищению организма от токсичных веществ. Примочки и отвары используются для наружного применения при лечении воспалений кожи и ротовой полости.