Сорт сливы домашней: Память Тимирязева

Сад сливы.

Аленушка

Сорт сливы Китайской, получен во ВНИИСПК, г Орел. Раннего срока созревания (середина августа) Дерево среднерослое, высотой до 2,5 метров. Плоды среднего размера (30-35 грамм), мякоть оранжевая, среднеплотная, сочная, сок бесцветный. Косточка не отделяется. Вкус по данным оригинатора оценивается на 4,6 балла (из 5-ти). Цветение в ранние сроки. Самобесплодный. Лучшим опылителем считают сорт Скороплодная (кстати, для многих сортов это очень хороший опылитель). Урожайность высокая, зимостойкость средняя.

Богатырская

Деревья среднерослые, Плоды крупные, средний вес плодов 30-40 г, темно-фиолетовые, с восковым налетом. Мякоть зеленовато-желтая, сочная, кисловато-сладкая, хорошего вкуса, нежная, хрящеватая. Косточка средняя, овальная, от мякоти отделяется средне. Плоды пригодны для употребления в свежем виде и различных видов переработки.
Созревание плодов в конце второй декады августа. В пору плодоношения вступает на 4-5 год после посадки в сад однолетками. Хорошо удается на терне крупноплодном, вишне войлочной, алыче, сливе, абрикосе. Цветение наступает в начале мая. Сорт самоплодный. В зависимости от подвоя долговечность деревьев колеблется от 15 до 30 лет. Урожайность высокая, стабильная. Свойственно быстрое нарастание урожая, 5-6-летние деревья могут давать до 50-70 кг плодов. Средняя урожайность взрослых деревьев 60-80 кг с дерева. Зимостойкость высокая. Болезнями и вредителями повреждается слабо.
Достоинства сорта: высокая зимостойкость, качество плодов, урожайность.
Недостатки сорта: способность дерева перегружаться урожаем, при этом плоды мельчают.

 

 

Болховчанка

  Дерево средней силы роста, высотой до 2,5 м. Плоды массой 34,4-40,5 г, яйцевидной формы, Окраска плода зеленая, покровная бордово-бурая со средним восковым налетом. Мякоть желтая, нежная, сочная, сок бесцветный. Косточка от мякоти отделяется хорошо. Привлекательность внешнего вида 4,0 балла. Вкус кисло-сладкий. Дегустационная оценка свежих плодов 4,2 балла. Цветение в средние сроки (10-12 мая). Созревание в поздние сроки (конец августа – начало сентября). В плодоношение вступает на 5 год. Сорт самобесплодный, лучшие опылители среднего срока цветения: Ренклод колхозный, Рекорд. Относительно устойчив к клястероспориозу. Сорт универсального назначения. Может использоваться для промышленной, любительской культуры, а также в селекции (зимостойкость цветковых почек, высокая урожайность).

Достоинства: высокая зимостойкость цветковых почек, высокая урожайность.

Недостатки: недостаточная привлекательность внешнего вида, самобесплодность.

Венгерка московская

Местный сорт Московской области. Дерево среднерослое. Плоды ниже средней величины, массой 20 г. Форма плодов округло-оваль­ная, иногда яйцевидная, асимметричная. Брюшной шов ясно выражен. Кожица темно-фиолетово-красной окраски, с интенсивным синевато-фиолетовым восковым налетом, грубая. Воронка средней глубины и ширины. Плодоножка средней дли­ны, тонкая. Мякоть янтарно-желтая, грубая, сочная, очень плотная. Вкус кисло-сладкий, посредственный. Косточка средней величины, удлиненно-овальной фор­мы, хорошо отделяется от мякоти. Зимостойкость и устойчивость к грибным болезням средние. Продуктивность средняя – около 20-35 кг с дерева. Сорт скороплодный, высокосамоплодный, плодоносит практически ежегодно.

Волжская красавица

Дерево большое, быстрорастущее. Плоды крупные, одномерные, средней массой 34 г. красно-фиолетовые. Мякоть желто-оранжевая, нежная, сочная; окраска полости одноцветная с мякотью. Сок бесцветный. Характер вкуса кисло-сладкий. Косточка отделяется от мякоти хорошо, средняя, овальная, с заостренной вершинкой и основанием, в ямках. Оценка вкуса – 4,5 балла. Внешний вид плодов – 4,8 балла. Основное назначение сорта – десертный. Может идти и на техническую переработку. Сорт практически самоплоден. Лучшие опылители: Скороспелка красная, Тернослива куйбышевская, Мирная, Жигули. Цветение 11-20 мая. Срок созревания плодов ранний. Сроки съема плодов 10-25 августа. Календарные сроки потребления плодов 10 августа – 5 сентября. В плодоношение деревья вступают на 4-5 год. Урожайность плодов в возрасте 6-8 лет – 8-10 кг, в возрасте 9-12 лет – 12-25 кг. Плодоношение ежегодное. Сорт высокоурожайный. Прочность прикрепления плодов хорошая, выше чем у Скороспелки красной. Деревья по зимостойкости не ниже, чем деревья сорта Скороспелка красная.

Достоинства сорта: высокая ежегодная урожайность, скороспелость, хорошая зимостойкость, крупные размеры красивых плодов отличного вкуса.

Недостатки сорта: крупные размеры дерева, недостаточная зимостойкость цветочных почек, растрескивание плодов во влажные годы.

Евразия 21

Дерево крупное, с раскидистой кроной мозаичного строения. Плоды округлые, выше средней величины (масса 25-30 г), бордовой окраски, с сильным восковым налетом, очень привлекательные на внешний вид. Созревают рано, в первой декаде августа. Мякоть желто-оранжевая, сочная, кисло-сладкая, ароматная. Вкусовые достоинства плодов по органолептическокому методу хорошие. Косточка средних размеров, сплюснутая, слабо отделима от мякоти.
Евразия 21 используется для свежего потребления как раннеспелый столовый сорт. В технологической переработке может быть пригодна для приготовления очень ароматного сока с мякотью, джема.
Лучшими опылителями являются сорта домашней сливы, сроки цветения которых приблизительно совпадают со сроками цветения Евразии 21 (Рекорд, Ренклод урожайный, Маяк, Ренклод колхозный и др.).
Дерево вступает в плодоношение на 4-5 год после посадки. При благоприятных условиях опыления и оплодотворения урожайность высокая. В дождливый и холодный май месяц завязываемость резко сокращается. Зимостойкость дерева, цветковых почек и корневой системы высокая. Корни Евразия 21 выдерживают понижения температуры в корнеобитаемом слое до -20°С, а корни сеянцев домашней сливы только -8-10°С.
Недостаток сорта: деревья огромных размеров (необходим слаборослый подвой); высокая кислотность плодов и некоторая рыхлость мякоти не позволяют использовать плоды дл

Желтая Хопты

 

Дерево сильнорослое, с плоскоокруглой, раскидистой, редкой кроной. Плоды массой 12-14 г, округлые с легкой. Окраска плодов светло-желтая, с легким белым восковым налетом. Мякоть рыхлая, сочная, сладко-кисловатого, с небольшим ароматом, хорошего вкуса. Кожица тонкая, горького вкуса, который сохраняется и в продуктах переработки. Косточка довольно крупная, округлая, хорошо выполнена, хорошо отделяется от мякоти. Плоды созревают в конце августа – начале сентября. Плоды сорта предназначены для потребления в свежем виде. Расте­ния вступают в плодоношение на 4 год после посадки в сад однолет­ками, имеют хорошую урожайность и регулярное плодоношение. Сорт обла­дает повышенной зимостойкостью дерева и удовлетворительной зимостойкостью плодовых почек. Отличается хорошей адаптивной способностью, которая способствовала его широкому распространению. К клястероспориозу, повреждению боярышницей среднеустойчив. Неустойчив к выпреванию, самобесплоден. Сильно повреждается семяедом Масловского.

Искра

Данный сорт — результат скрещивания сортов Скороспелка красная и Виктория. Получен в НИИ садоводства нечерноземной полосы. Деревца сливы данного сорта небольшие, но имеют раскидистую крону. Это зимостойкий сорт, но в суровые зимы однолетний прирост может подмерзать. Урожайность с одного дерева составляет в среднем 50 килограммов. Плоды не отличаются большими размерами (15 — 17 граммов). Форма их яйцевидно-удлиненная. Сливы темно-красного цвета с очень хорошо выраженными точками под кожей, имеют восковой налет. Мякоть кисло-сладкая, сочная, желтого цвета. Плоды созревают довольно поздно. Этот сорт слив очень скороплодный и плодоношение начинается уже на 2 — 3 год со дня посадки в саду. Плоды сорта Искра отлично подходят для приготовления компотов, ну и, конечно, для употребления в свежем виде.

 

 

НИКА
Сорт выведен на Россошанской зональной опытной станции садоводства А.Я. Ворончихиной. С 1994 г. районирован по Центрально-Черноземному региону. Распространен пока слабо, в основном в приусадебных садах юга Воронежской и Белгородской и севера Ростовской областей.

Дерево средне- или сильнорослое, в 15-летнем возрасте до 4 и более метров высоты; крона широкоовальная или стоговидная, раскидистая, средней густоты, со средней облиственностью.

Плоды средней массой 38,5 г, высотой 46 мм, шириной 36 мм, толщиной 37 мм, при небольшом урожае масса до 50-60 г; удлиненно-овальные или овальныеформа плода типичная для венгерок.

Основная окраска кожицы зеленая, покровная темно-фиолетовая, переходящая в тени в буро-фиолетовую, занимает при полном созревании весь плод; плоды неопушенные, густо покрыты голубоватым восковым налетом. Мякоть желто-зеленая, при полном созревании буровато-желтая, плотная, при перезревании мягкая, сочная. Вкус сладкий, с небольшой кислотой и легкой терпкостью, дегустационная оценка 4,3 балла.

Основное назначение плодов - потребление в свежем виде. Они дают также хороший сок с мякотью, джем, варенье, но в компотах раскисают. Созревание протекает в средний срок, на юге Центрального Черноземья в середине августа.
Цветение протекает в средний срок. Сорт самобесплодный, что в отдельные годы, когда во время цветения стоит плохая погода, препятствующая лету насекомых, приводит к существенному снижению урожая. Хорошими опылителями являются Венгерка донецкая, Венгерка донецкая ранняя, Ренклод советский.

В плодоношение деревья, привитые на сеянцах сливы, вступают на 4-5 год, скороплодность хорошая. Средний урожай за первые 4 года товарного плодоношения составил 17,1 кг с дерева против 13,9 кг у контрольного сорта Рекорд. В период полного плодоношения урожай в среднем за 7 лет был 22,7 кг/дер. (у Рекорда 22,4 кг/дер.). В наиболее благоприятные годы средний урожай составлял 40-45 кг с дерева, отдельные деревья давали до 70 кг плодов.

Зимостойкость дерева на юге Центрального Черноземья хорошая. Средняя степень подмерзания даже в самые неблагоприятные зимы, в том числе в зиму 1986/87 гг. с абсолютным минимумом 36,4°, не превышала 1,4 балла; контрольный сорт Рекорд в эту зиму подмерз на 2,5 балла. Цветковые почки более чувствительны к низким зимним температурам: в зиму 1978/79 гг. с абсолютным минимумом -32,2° вымерзло 97,7% цветковых почек (у Рекорда 98,6%), зимой 1986/87 гг. гибель составила 54,0% (у Рекорда соответственно 50,4%).

Сорт Ника показывает высокую устойчивость к основным грибным заболеваниям. За все годы наблюдений на нем не отмечено монилиоза и клястероспориоза. К полистигмозу сорт также устойчив, и степень поражения даже в годы эпифитотий не превышала 2 баллов.

Достоинства сорта: крупные красивые плоды с хорошими потребительскими качествами, хорошая зимостойкость на юге Центрально-Черноземной зоны.
Недостатки сорта: не всегда регулярная урожайность.

Слива Синий Дар

Начало формы

0 р. Звоните

Описание: Слива Синий Дар - среднерослое дерево. Крона овальной приподнятой формы, густота и облиственность средние. Цветет и плодоносит на букетных веточках и однолетних побегах. Плоды овальной формы, окраска темно-фиолетовая, покровная окраска отсутствует, опушение отсутствует, восковый налет сильный, форма верхушки и основания овальные, брюшной шов развит слабо. Мякоть зеленовато-желтая, зернисто-волокниста, плотность ее выше среднего, сочность средняя. Длина плодоножки, средняя. Косточка овальная, массой 1 г, процент косточки от массы плода – 7,1. Возраст вступления в плодоношение 4 года. Сорт самоплоден, урожайность выше среднего, плодоношение относительно регулярное. Сахаристость мякоти средняя, аромат мякоти средний, оценка вкуса 4 балла.

Сроки созревания: Сроки цветения 12-19 мая, сроки созревания 16-22 августа. Размер плодов: Плоды массой около 14 г. Вкусовые качества плодов: Плоды кисло-сладкие. Зимостойкость: Повреждение побегов и ветвей зимними морозами средние, цветковых почек ниже среднего. Особенности выращивания и ухода: Слива Синий Дар относится к достаточно влаголюбивым культурам. Она лучше себя чувствует при посадке в нижней части склона, но при посадке в таких местах повышается опасность подмерзания деревьев в зимне-весенний период, повреждения бутонов и цветков весенними заморозками. Однако и длительного переувлажнения почвы талыми водами или близкого (1,5–2 м от поверхности почвы) расположения грунтовых вод слива не выносит, поэтому растения высаживают на холмики высотой 50–60 см. Период поставки: Март-апрель Освещенность: Слива Синий Дар предпочитает солнечные места посадки, не выдерживает затенения высокорослыми яблонями, грушами или садовыми постройками: в подобных условиях деревья вытягиваются и слабо плодоносят. Использование ягод: Плоды сливы Синий Дар используются в свежем и переработанном виде (соки, сиропы, паста, джем, мармелад, повидло, варенье и т.д.). Широко распространено замораживание свежих плодов. Достоинства сорта: Повышенная – зимостойкость цветковых почек, самоплодность, урожайность, универсальное назначение плодов. Недостатки сорта: Недостаток сорта синий дар - мелкоплодность.

Конец формы

 

СИНИЧКА
Сорт получен от скрещивани-я Венгерки донец-кой ранней с гибридом 3-20-66 (Венгерка ранняя Циммера св 6п.). Оригинаторы Тараненко Л.; И, Сычев А. И,
Деревья слаборослые с плоско-округлой кроной. Зимостой-кость древесины и.дветковых почек хорошие. Скороплодность и урожайность высокая Засухоустойчивость повышенная.

Плоды созревают очень рано в середине июля, примерно на 10 дней раньше известного раннего сорта Ранняя синяя. Это самый ранний сорт сливы, причем даже в годы с прох-ладным летом срок созревания практически не сдвигается.

Плоды средней массой 30-35 г, округло-овальные, темно-синие. Мякоть светло-зеленая, средней плотности, сладкая с кислотой и приятным сливовым привкусом с дегустационной оценкой 4,5 балла.

По вкусу превосходит любой сорт алычи, которая одна только и созревает в это время. Отличается нетребовательностью к теплу и в годы с прохладной погодой созревает вместе с самыми ранними сортами алычи, на неделю позднее черешни Дрогана желтая
Сорт склонен к поражению плодовой гнилью, и плоды сильно гниют на дереве. Также сильно поражаются сливовой плодожоркой.
Срок цветения ранний.

 

Скороплодная

Высокозимостойкий сорт селекции ВСТИСП, г Москва. Деревья среднерослые. Плоды краснооранжевые. Сочные, с очень приятным сладко-кислым вкусом, имеющие небольшой привкус абрикоса. Обычно масса около 30 грамм.

Косточка плохо отделяется, как у большинства азиатских слив. Созревание растянутое, первые плоды готовы к началу августа, а обычно к середине августа последние. Цветение в ранние сроки (одновременно с такими сортами как Кубанская комета, Подарок СПб) Отличный опылитель для Сливы Русской (алычи гибридной) и Сливы китайской. Одним из достоинств сорта является высокая зимостойкость цветочных почек, что для северных регионов очень актуально. Плодоношение нерезкопериодичное. Самобесплодный, требует опылителя (сливу китайскую или алычу гибридную). При перезревании плоды осыпаются.

Скороспелка

Этот интересный сорт получен в результате скрещивания сливы Уссурийской Красной с американо-китайской сливой Климакс. Деревца небольшие (до 2 метров) с округло-раскидистой кроной. Плоды завязываются на букетных веточках и однолетних побегах. Цветковые почки и древесина довольно зимостойкие. Плодоносить начинает на второй год, после посадки саженца в саду. Урожайность очень хорошая и ежегодная. Пик созревания наступает от середины до конца августа. Плоды ярко-красные, с легким опушением, округлые, массой до 25 граммов. Мякоть желтого цвета, очень сочная, сладко-кислая и очень ароматная. Слива сорта скороспелка самобесплодная. Подходящими для нее опылителями могут выступить сорта Красный шар, Сестра зари, Заря. Размножение проводят зимней прививкой и окулировкой.

 

Богатырская

Дерево средней высоты, с раскидистой, умеренной по густоте, кроной. Ветки серые, кривые, расходятся от ствола под прямым углом. Плоды образовываются крупные или средние, с весом от 30 до 40 грамм. Форма у них удлиненно-овальная, темно-фиолетового цвета, с заметным восковым налетом. Мякоть имеет зеленовато-желтый оттенок, кисло-сладкая, сочная, обладающая отличными вкусовыми качествами. Слегка хрящевата. Косточка небольшая, овальной формы, легко отделяется от мякоти. Вес косточки по отношению к весу мякоти 7-8%. Спелые плоды можно использовать как в свежем виде, так и для различных видов переработки.

Растение начинает свое цветение в начале мая, а уже ко второй декаде августа можно собирать зрелые ароматные сливы. Примечательно, что дерево начинает плодоносить на 5 год после посадки. В зависимости от того, как выполнен подвой, сорт может прожить от 15 до 30 лет. Высокие показатели урожайности, отличающиеся стабильностью, делают этот сорт сливы одним из самых популярных. С одного 6 летнего дерева можно собрать до 70 кг плодов. Высокая морозоустойчивость и иммунитет ко многим заболеваниям. Хорошие показатели лежкости и транспортабельности.

Память Тимирязева

Дерево средней высоты, с небольшим штамбом и раскидистой плакучей кроной. Плоды умеренных размеров – 23,5 грамм, форма у них удлиненно-овальная, ярко-желтого цвета с красными бочками и легким молочно-сизым налетом. Мякоть насыщенного янтарно-желтого оттенка, сочная и плотной консистенции. Косточка легко убирается. Плоды вкусные, имеют универсальное назначение. Уже на 3 год после посадки дерево способно давать первые урожаи. Цветение начинается во второй половине мая, а во второй половине сентября образовавшиеся плоды можно срывать с ветвей.

Отличается стабильными высокими показателями урожайности – с одного растения можно снять более 30 кг плодов. Увы, у этого сорта слабая морозоустойчивость ветвей, но цветковых почек хорошая. Даже после зимних заморозков крона быстро приходит в норму. Иногда может поражаться тлей и клястероспориозом листьев.

Сувенир Востока – дерево, имеющее раскидистую крону, высота до трёх метров. Лист тонкий, кожистый, обратнояйцевидный, зеленый, матовый, гладкий. Край у листа мелкогородчатый. Черешок очень короткий до 1 см, окрашенный, часто скручен. Цветок меленький. Сливы крупные до 40 грамм, округлые, ярко-оранжевые, при переспевании темно-бордовые, с очень выраженным швом. Сливовая мякоть желтовато-оранжевая, плотная, сочной консистенции, хрустящая, сладкого и пряного вкуса с приятной кислинкой и сильным ароматом. По внешнему виду и вкусу эти сливы напоминают персик. Косточка маленькая, округлая, удаляется с трудом. Уборка в середине августа. Сорт лучше употреблять в свежем виде. Для компотов не пригоден, так как сливы сильно развариваются. Но при использовании для консервации получается ароматный джем и сок с мякотью. Стойкость к морозам выше всех. Цветение очень ранневесеннее и обильное. Пыльца стерильна, опылители нужны. Урожай слив до 45 кг с дерева. Сливы формируются в виде крупных гроздей. Плохо переносит зимние весенние оттепели. Может поражаться клястероспориозом или дырчатой пятнистостью.

уперсадовод > Сорта > Сорта сливы домашней > Сорт сливы домашней: Этюд

Сорт сливы домашней: Этюд

Сорт получен от скрещивания Евразия 21 с сортом домашней сливы Волжская красавица. Оригинатор – Всероссийский НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина. Автор Г.А. Курсаков. Сорт районирован в 1985 г. по Центрально-Черноземному региону.

Дерево выше среднего роста с округлой кроной. Кора штамба и скелетных сучьев темно-коричневая, слабошероховатая, с серым налетом. Чечевичек на штамбе мало. Побеги прямые, толстые, буровато-коричневые, с многочисленными мелкими желтыми чечевичками. Междоузлия средние. Почки среднего размера, конусовидные, темно-коричневые, не прижатые к побегу, с заостренной вершиной. Лист выше среднего размера, округло-яйцевидной формы, темно-зеленый, слабоморщинистый. Пластинка листа слабо вогнута, край двояко-городчатый, волнистый. Верхушка слабо заостренная, резко переходит в носик. Основание овальное. Черешок средней длины и толщины, пигментированный. Железки довольно крупные, округлые, по 1-2 на черешке листа. Цветки крупные, лепестки овальные, не соприкасаются друг с другом. Рыльце пестика расположено выше пыльников.

Плоды выше среднего размера, овально-яйцевидные, красновато-фиолетовые, с густым восковым налетом. Мякоть зеленовато-желтая, плотная, сочная, кисловато-сладкая (4,3 балла). Косточка овальная, среднего размера, хорошо отделяется от мякоти. Биохимический состав: сухих веществ – 15,4%, сахаров – 7,16%, (в отдельные годы 11,84%), кислот – 1,96%, Р-активных катехинов – 142%, аскорбиновой кислоты – 15,0 мг/100г. Сорт столово-технического назначения.

Сроки цветения среднеранние. Плоды созревают одновременно, в средние сроки (начало 3 декады августа). Зимостойкость древесины и цветковых почек высокая. Дерево устойчиво к вредителям и болезням.

Достоинства: повышенная зимостойкость древесины и цветковых почек, скороплодность, высокая урожайность, плоды привлекательные, хороших вкусовых качеств.

Недостатки: не выявлены.

 

Сад сливы.

Аленушка

Сорт сливы Китайской, получен во ВНИИСПК, г Орел. Раннего срока созревания (середина августа) Дерево среднерослое, высотой до 2,5 метров. Плоды среднего размера (30-35 грамм), мякоть оранжевая, среднеплотная, сочная, сок бесцветный. Косточка не отделяется. Вкус по данным оригинатора оценивается на 4,6 балла (из 5-ти). Цветение в ранние сроки. Самобесплодный. Лучшим опылителем считают сорт Скороплодная (кстати, для многих сортов это очень хороший опылитель). Урожайность высокая, зимостойкость средняя.

Богатырская

Деревья среднерослые, Плоды крупные, средний вес плодов 30-40 г, темно-фиолетовые, с восковым налетом. Мякоть зеленовато-желтая, сочная, кисловато-сладкая, хорошего вкуса, нежная, хрящеватая. Косточка средняя, овальная, от мякоти отделяется средне. Плоды пригодны для употребления в свежем виде и различных видов переработки.
Созревание плодов в конце второй декады августа. В пору плодоношения вступает на 4-5 год после посадки в сад однолетками. Хорошо удается на терне крупноплодном, вишне войлочной, алыче, сливе, абрикосе. Цветение наступает в начале мая. Сорт самоплодный. В зависимости от подвоя долговечность деревьев колеблется от 15 до 30 лет. Урожайность высокая, стабильная. Свойственно быстрое нарастание урожая, 5-6-летние деревья могут давать до 50-70 кг плодов. Средняя урожайность взрослых деревьев 60-80 кг с дерева. Зимостойкость высокая. Болезнями и вредителями повреждается слабо.
Достоинства сорта: высокая зимостойкость, качество плодов, урожайность.
Недостатки сорта: способность дерева перегружаться урожаем, при этом плоды мельчают.

 

 

Болховчанка

  Дерево средней силы роста, высотой до 2,5 м. Плоды массой 34,4-40,5 г, яйцевидной формы, Окраска плода зеленая, покровная бордово-бурая со средним восковым налетом. Мякоть желтая, нежная, сочная, сок бесцветный. Косточка от мякоти отделяется хорошо. Привлекательность внешнего вида 4,0 балла. Вкус кисло-сладкий. Дегустационная оценка свежих плодов 4,2 балла. Цветение в средние сроки (10-12 мая). Созревание в поздние сроки (конец августа – начало сентября). В плодоношение вступает на 5 год. Сорт самобесплодный, лучшие опылители среднего срока цветения: Ренклод колхозный, Рекорд. Относительно устойчив к клястероспориозу. Сорт универсального назначения. Может использоваться для промышленной, любительской культуры, а также в селекции (зимостойкость цветковых почек, высокая урожайность).

Достоинства: высокая зимостойкость цветковых почек, высокая урожайность.

Недостатки: недостаточная привлекательность внешнего вида, самобесплодность.

Венгерка московская

Местный сорт Московской области. Дерево среднерослое. Плоды ниже средней величины, массой 20 г. Форма плодов округло-оваль­ная, иногда яйцевидная, асимметричная. Брюшной шов ясно выражен. Кожица темно-фиолетово-красной окраски, с интенсивным синевато-фиолетовым восковым налетом, грубая. Воронка средней глубины и ширины. Плодоножка средней дли­ны, тонкая. Мякоть янтарно-желтая, грубая, сочная, очень плотная. Вкус кисло-сладкий, посредственный. Косточка средней величины, удлиненно-овальной фор­мы, хорошо отделяется от мякоти. Зимостойкость и устойчивость к грибным болезням средние. Продуктивность средняя – около 20-35 кг с дерева. Сорт скороплодный, высокосамоплодный, плодоносит практически ежегодно.

Волжская красавица

Дерево большое, быстрорастущее. Плоды крупные, одномерные, средней массой 34 г. красно-фиолетовые. Мякоть желто-оранжевая, нежная, сочная; окраска полости одноцветная с мякотью. Сок бесцветный. Характер вкуса кисло-сладкий. Косточка отделяется от мякоти хорошо, средняя, овальная, с заостренной вершинкой и основанием, в ямках. Оценка вкуса – 4,5 балла. Внешний вид плодов – 4,8 балла. Основное назначение сорта – десертный. Может идти и на техническую переработку. Сорт практически самоплоден. Лучшие опылители: Скороспелка красная, Тернослива куйбышевская, Мирная, Жигули. Цветение 11-20 мая. Срок созревания плодов ранний. Сроки съема плодов 10-25 августа. Календарные сроки потребления плодов 10 августа – 5 сентября. В плодоношение деревья вступают на 4-5 год. Урожайность плодов в возрасте 6-8 лет – 8-10 кг, в возрасте 9-12 лет – 12-25 кг. Плодоношение ежегодное. Сорт высокоурожайный. Прочность прикрепления плодов хорошая, выше чем у Скороспелки красной. Деревья по зимостойкости не ниже, чем деревья сорта Скороспелка красная.

Достоинства сорта: высокая ежегодная урожайность, скороспелость, хорошая зимостойкость, крупные размеры красивых плодов отличного вкуса.

Недостатки сорта: крупные размеры дерева, недостаточная зимостойкость цветочных почек, растрескивание плодов во влажные годы.

Евразия 21

Дерево крупное, с раскидистой кроной мозаичного строения. Плоды округлые, выше средней величины (масса 25-30 г), бордовой окраски, с сильным восковым налетом, очень привлекательные на внешний вид. Созревают рано, в первой декаде августа. Мякоть желто-оранжевая, сочная, кисло-сладкая, ароматная. Вкусовые достоинства плодов по органолептическокому методу хорошие. Косточка средних размеров, сплюснутая, слабо отделима от мякоти.
Евразия 21 используется для свежего потребления как раннеспелый столовый сорт. В технологической переработке может быть пригодна для приготовления очень ароматного сока с мякотью, джема.
Лучшими опылителями являются сорта домашней сливы, сроки цветения которых приблизительно совпадают со сроками цветения Евразии 21 (Рекорд, Ренклод урожайный, Маяк, Ренклод колхозный и др.).
Дерево вступает в плодоношение на 4-5 год после посадки. При благоприятных условиях опыления и оплодотворения урожайность высокая. В дождливый и холодный май месяц завязываемость резко сокращается. Зимостойкость дерева, цветковых почек и корневой системы высокая. Корни Евразия 21 выдерживают понижения температуры в корнеобитаемом слое до -20°С, а корни сеянцев домашней сливы только -8-10°С.
Недостаток сорта: деревья огромных размеров (необходим слаборослый подвой); высокая кислотность плодов и некоторая рыхлость мякоти не позволяют использовать плоды дл

Желтая Хопты

 

Дерево сильнорослое, с плоскоокруглой, раскидистой, редкой кроной. Плоды массой 12-14 г, округлые с легкой. Окраска плодов светло-желтая, с легким белым восковым налетом. Мякоть рыхлая, сочная, сладко-кисловатого, с небольшим ароматом, хорошего вкуса. Кожица тонкая, горького вкуса, который сохраняется и в продуктах переработки. Косточка довольно крупная, округлая, хорошо выполнена, хорошо отделяется от мякоти. Плоды созревают в конце августа – начале сентября. Плоды сорта предназначены для потребления в свежем виде. Расте­ния вступают в плодоношение на 4 год после посадки в сад однолет­ками, имеют хорошую урожайность и регулярное плодоношение. Сорт обла­дает повышенной зимостойкостью дерева и удовлетворительной зимостойкостью плодовых почек. Отличается хорошей адаптивной способностью, которая способствовала его широкому распространению. К клястероспориозу, повреждению боярышницей среднеустойчив. Неустойчив к выпреванию, самобесплоден. Сильно повреждается семяедом Масловского.

Искра

Данный сорт — результат скрещивания сортов Скороспелка красная и Виктория. Получен в НИИ садоводства нечерноземной полосы. Деревца сливы данного сорта небольшие, но имеют раскидистую крону. Это зимостойкий сорт, но в суровые зимы однолетний прирост может подмерзать. Урожайность с одного дерева составляет в среднем 50 килограммов. Плоды не отличаются большими размерами (15 — 17 граммов). Форма их яйцевидно-удлиненная. Сливы темно-красного цвета с очень хорошо выраженными точками под кожей, имеют восковой налет. Мякоть кисло-сладкая, сочная, желтого цвета. Плоды созревают довольно поздно. Этот сорт слив очень скороплодный и плодоношение начинается уже на 2 — 3 год со дня посадки в саду. Плоды сорта Искра отлично подходят для приготовления компотов, ну и, конечно, для употребления в свежем виде.

 

 

НИКА
Сорт выведен на Россошанской зональной опытной станции садоводства А.Я. Ворончихиной. С 1994 г. районирован по Центрально-Черноземному региону. Распространен пока слабо, в основном в приусадебных садах юга Воронежской и Белгородской и севера Ростовской областей.

Дерево средне- или сильнорослое, в 15-летнем возрасте до 4 и более метров высоты; крона широкоовальная или стоговидная, раскидистая, средней густоты, со средней облиственностью.

Плоды средней массой 38,5 г, высотой 46 мм, шириной 36 мм, толщиной 37 мм, при небольшом урожае масса до 50-60 г; удлиненно-овальные или овальныеформа плода типичная для венгерок.

Основная окраска кожицы зеленая, покровная темно-фиолетовая, переходящая в тени в буро-фиолетовую, занимает при полном созревании весь плод; плоды неопушенные, густо покрыты голубоватым восковым налетом. Мякоть желто-зеленая, при полном созревании буровато-желтая, плотная, при перезревании мягкая, сочная. Вкус сладкий, с небольшой кислотой и легкой терпкостью, дегустационная оценка 4,3 балла.

Основное назначение плодов - потребление в свежем виде. Они дают также хороший сок с мякотью, джем, варенье, но в компотах раскисают. Созревание протекает в средний срок, на юге Центрального Черноземья в середине августа.
Цветение протекает в средний срок. Сорт самобесплодный, что в отдельные годы, когда во время цветения стоит плохая погода, препятствующая лету насекомых, приводит к существенному снижению урожая. Хорошими опылителями являются Венгерка донецкая, Венгерка донецкая ранняя, Ренклод советский.

В плодоношение деревья, привитые на сеянцах сливы, вступают на 4-5 год, скороплодность хорошая. Средний урожай за первые 4 года товарного плодоношения составил 17,1 кг с дерева против 13,9 кг у контрольного сорта Рекорд. В период полного плодоношения урожай в среднем за 7 лет был 22,7 кг/дер. (у Рекорда 22,4 кг/дер.). В наиболее благоприятные годы средний урожай составлял 40-45 кг с дерева, отдельные деревья давали до 70 кг плодов.

Зимостойкость дерева на юге Центрального Черноземья хорошая. Средняя степень подмерзания даже в самые неблагоприятные зимы, в том числе в зиму 1986/87 гг. с абсолютным минимумом 36,4°, не превышала 1,4 балла; контрольный сорт Рекорд в эту зиму подмерз на 2,5 балла. Цветковые почки более чувствительны к низким зимним температурам: в зиму 1978/79 гг. с абсолютным минимумом -32,2° вымерзло 97,7% цветковых почек (у Рекорда 98,6%), зимой 1986/87 гг. гибель составила 54,0% (у Рекорда соответственно 50,4%).

Сорт Ника показывает высокую устойчивость к основным грибным заболеваниям. За все годы наблюдений на нем не отмечено монилиоза и клястероспориоза. К полистигмозу сорт также устойчив, и степень поражения даже в годы эпифитотий не превышала 2 баллов.

Достоинства сорта: крупные красивые плоды с хорошими потребительскими качествами, хорошая зимостойкость на юге Центрально-Черноземной зоны.
Недостатки сорта: не всегда регулярная урожайность.

Сорт сливы домашней: Память Тимирязева

Сорт получен во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства от скрещивания Виктория х Скороспелка красная. Авторы: В.А. Ефимов, Х.К. Еникеев, С.Н. Сатаров. Введен в Госреестр с 1959 г. по Центральному и Средневолжскому регионам.

Дерево среднерослое. Крона округлая, кустовидная, густота и облиственность средние. Побег светло-коричневый, опушенный. Почки ниже среднего размера, слегка отклоненные от побега. Листовая пластинка обратнояйцевидная, величина (длина х ширина) – 38,3 см², окраска светло-зеленая, толщина средняя, поверхность слегка морщинистая, сверху опушенность отсутствует, а снизу имеется, край однозубчатый. Чере­шок средней длины, имеет железки. Лепестки цветка не сомкнуты, число ты­чинок 21 шт., рыльце пестика располагается выше тычинок, завязь голая, чашечка чашевидной формы, цветоножка средней длины, опушена. Цветет и плодоносит на однолетних побегах и букетных веточках.

Плод яйцевидной формы, массой 22 г, основная окраска желтая, покровная имеет вид красного бочка с красными подкожными точками, концентри­руется на солнечной стороне плода. Опушение отсутствует, имеется слабый восковым налет. Формы верхушки и основания овальные, брюшной шов развит слабо. Внешний вид плодов хороший. Мякоть желтая, консистенция тонко-зернистая, плотность высокая, сочность средняя. Сахаристость и аромат мяко­ти средние. Оценка вкуса 4,2 балла. Химический состав кожицы и мякоти: содержание сухих веществ – 15%, свободных кислот – 1,4%, сахаров – 9,3%, аскорбиновой кислоты – 11 мг/100г. Длина плодоножки средняя. Косточка овальная, масса 1 г, составляет 5,5% от массы плода. Отрыв плода от плодоножки сухой. Тран­спортабельность высокая. Сорт универсального назначения.

Сроки цветения 13-22 мая, сроки созрева