Замечательных правил питания

Замечательных правил питания

В условиях современного образа жизни, привычек, привитых цивилизацией и под воздействием массированной рекламной атаки СМИ непригодных в пищу и вредных для здоровья «продуктов питания», говорить о естественном питании не приходится. Так же, как не приходится говорить о естественном состоянии сознания людей. Поэтому совершенно необходимо пользоваться специальными правилами питания, восстанавливающими естественные функции организма, защищающими здоровье человека и позволяющими его укрепить.

Переедание — главный враг правильного пищеварения. В одном из комментариев к Бхагавад-Гите говорится, что даже нектар может превратиться в яд, если его съесть слишком много. Но “достаточно” — это сколько?

Согласно аюрведе, при любом приеме пищи желудок должен быть на 50% наполнен твердой пищей, на 25% — жидкостью и еще на 25% — воздухом, который необходим для любого процесса окисления, в том числе и пищеварения.

 

Предлагаем Вашему вниманию 12 замечательных правил питания (по материалам А. Лаппы). Лучше, короче и точнее, наверное, уже и не придумать.

 

1. Ешьте, чтобы жить, а не живите, чтобы есть.

Питание — не самоцель, а средство достижения цели.

 

2. Голод — правда, а аппетит — ложь.

Аппетит — это желание съесть что-нибудь вкусненькое. А голод — это, с одной стороны, готовность есть любую пищу (как, например, после длительной прогулки на природе или после напряженного физического труда) и, с другой стороны, точное знание, какая именно пища в данный момент требуется организму (калорийная или витаминная, сладкая или соленая, жидкая или твердая, обычная или необычная — мел или соль, например, и т. п.).

Аппетит — это результат давно распущенных чувств и отсутствия их волевого смирения. Животные едят, лишь когда чувствуют голод. А человек, развращенный изобилием, давно уже стал исключением из этого правила природы.

Питание по чувству голода в короткий срок устраняет «лишний вес», способствует очищению от шлаков и возвращает естественное здоровье.

Необходимо прекращать есть, не доходя до чувства насыщения и полноты желудка. Наполнив желудок до половины, следует оставить одну четверть его объема для воды и одну четверть — для свободного движения в нем перевариваемой пищи и расширяющихся газов.

 

3. Как пьете — так и живете.

Организм человека в значительной мере состоит из воды. И от ее количества и качества зависит обмен веществ. Управляя питьевым режимом, можно оказывать существенное влияние на внутренние ритмы и состояние организма.

Управляя питьевым режимом, можно влиять на возникновение чувства голода. И в зависимости от индивидуального образа жизни и обстоятельств можно провоцировать его скорейшее возникновение или, наоборот, позднейший приход. Так, если становится понятным, что возможность поесть появится в строго определенное время и потом такой возможности не будет, а чувство голода к этому времени вряд ли наступит, то можно стимулировать его появление, выпивая по полстакана воды каждые 15-20 минут. Тогда голод появится быстрее. Если же, наоборот, голод уже появился, а возможности поесть пока еще нет, то пить воду вообще не следует. Или же можно выпить немного заваренных трав. Это притупляет чувство голода до появления возможности поесть.

В любом случае лучше выпивать за полчаса перед едой полстакана воды или заваренных трав. А после еды, выпивая воду или настой трав и промывая рот и пищевод, следует ограничивать ее количество во избежание разбавления желудочного сока и ухудшения пищеварения.

 

4. Твердую пищу — пейте, а жидкую — ешьте.

Твердую пищу нужно пережевывать до состояния жидкой смеси со слюной, без оставшихся непережеванными кусочков пищи. А жидкую пищу (молоко, супы, компоты, соки, отвары трав и т. п.) не нужно спешить глотать, а сначала делать «дегустационные» движения языком и челюстью, смешивая пищу со слюной. Лишь после этого можно ее глотать. Запивание пищи водой не заменяет пищеварительной функции слюны, разбавляет желудочный сок и не способствует полноценному пищеварению.

 

Утро начинается вечером.

Не нужно есть менее чем за 4 часа перед сном. А лучше — за 7 часов перед сном. Многим это покажется странным. Но для такого предложения есть ряд серьезных оснований.

Во-первых, пища нормально переваривается и движется в желудке и кишечнике, только пока человек бодрствует и двигается.

И во-вторых, предлагаемое время приема пищи перед сном связано с действительной скоростью переваривания тех или иных продуктов питания. Углеводистая пища (овощи, фрукты, злаки и т. д.) полностью переваривается и проходит через кишечник примерно за 4 часа. А белковая пища (мясо, бобовые, орехи и т. д.) — за 7 часов.

Вообще, для стимулирования мощного обмена веществ, повышения выносливости, физической силы, укрепления здоровья и увеличения продолжительности жизни наилучшим является питание один раз в день — днем.

Ни одному человеку, если он не болен или не «покалечен» цивилизованными привычками, не захочется есть утром — сразу после сна. Слабая потребность в еде может появиться не ранее чем через час после пробуждения, но она и близко не походит на голод, который по-настоящему вступает в силу не ранее чем через 4 часа после сна, а то и позже. Следующее чувство голода редко появляется до сна.

 

Не насилуйте себя.

Насилие по отношению к себе так же пагубно, как и по отношению к другим.

Никогда не следует делать «резких движений» в жизни, и гораздо полезнее смягчать контрасты.

Если возникла необходимость изменить привычный рацион питания и исключить из него какие-то продукты, то лучше это делать плавно и постепенно, чтобы обмен веществ успел перестроиться и уменьшилось «давление» привычек.

Никогда не нужно ограничивать свои привычки сразу, путем жестких волевых запретов и подавления (насилия). Такой подход направлен на борьбу со следствием, а не с причиной.

Волевой запрет не устраняет корней привычек (пристрастий), а наоборот — подпитывает и укрепляет их. Когда он действует против привычки, то (действие равно противодействию) блоки в памяти, хранящие «атрибуты» привычки, подпитываются энергией внимания и усиливаются. Это ведет к возрастанию силы желания съесть запретный продукт (подобно воде реки, на которой поставили плотину, а ее источник не высох). Такой ошибочный подход рано или поздно приведет к «взрыву» и перееданию запретного продукта в количестве, гораздо большем, чем если бы человек продолжал его есть как обычно.

Нужно постепенно замещать имевшиеся в памяти старые привычки новыми, содержащими информацию о том, что эта пища — не для вас и она вообще не съедобная, как солома или земля. Такие перемены в сознании требуют некоторого времени и активного самовоспитания, но это верный путь к успеху.

 

Вот примерная методика отказа от кофеина (статья из Журнала «Йога»).

Не можете обойтись без утренней чашки кофе? Это значит, что в вашей душе еще нет того спокойствия и умиротворения, которые мы стремимся обрести с помощью практики йоги. Тревога, нервозность, резкие перепады настроения, бессонница — эти неприятные симптомы проявляются, когда содержание кофеина в крови оказывается выше нормы. С другой стороны, резкий отказ от привычки, пусть даже не слишком полезной, также чреват побочными эффектами — раздражительностью, сбоями в работе пищеварительной системы и приступами головной боли.

Изменение привычек в питании требует времени — вы должны начать осознанно относиться к своему меню.

Знание должно стать вашей силой: например, кофеин содержится не только в кофе, какао и шоколаде, но и в матэ и натуральных чаях.

Прежде чем приступать к активным действиям, необходимо подготовиться — укрепить иммунитет и пополнить запасы питательных веществ.

В течение шести недель ежедневно выпивайте по полстакана кисломолочных продуктов. При этом важно, чтобы они были хорошего качества и не содержали подсластителей. Это может быть кефир.

Кроме того, пейте настои из крапивы и овсяной соломы. Чтобы приготовить целебный напиток, возьмите термос или другую емкость, наполните на четверть травой и залейте кипятком. Тщательно закройте и настаивайте в течение четырех часов или оставьте на ночь.

Чередуйте настои, не пропуская ни одного дня, — и через шесть недель ваш организм будет готов отказаться от кофеина. Крапива восстановит работу почек и надпочечников, ослабленных длительным употреблением кофеина, а овсяная солома поможет укрепить нервную систему.

Дополнить восстанавливающий комплекс можно настоем семян чертополоха, чтобы укрепить печень. Корень одуванчика, листья артишока тоже прекрасно для этого подойдут. Пейте настой за 15 минут до еды — и это окажет благотворное влияние не только на печень, но и на пищеварительную систему в целом.

Для решительного отказа от кофе выберите время, когда будете относительно свободны, например выходные. Чтобы подготовить организм, за неделю до намеченного срока начните добавлять в кофе мятный настой, постепенно увеличивая его количество. Через пару недель даже мысль о чашке эспрессо будет казаться вам дикостью.

 

Правила жизни от Далай Ламы

В начале нового тысячелетия Далай Лама сформировал главные правила жизни. Кажется, они будут близки всем творческим людям. Вот они:

1. Примите во внимание, что большая любовь и большие успехи связаны с большим риском.
2. Когда вы проигрываете, вы не теряете накопленный опыт.
3. Помните, что не всегда то, что вы хотите – действительно вам нужно.
4. Учите правила, чтобы вы знали как их правильно нарушать.
5. Если вы ошиблись – немедленно сделайте всё, чтобы исправиться.
6. Иногда нужно прислушиваться к себе, наедине.
7. Чувствуйте себя свободными, но не нарушайте границ.
8. Помните, что иногда молчание является лучшим ответом.
9. Проживите достойную жизнь, чтобы потом, в старости, вам было что вспомнить.
10. Любящая атмосфера является основой для вашей жизни.
11. В спорах, говорите только о настоящем, не припоминайте прошлое.
12. Делитесь своими знаниями. Это способ достичь бессмертия.
13. Раз в год отправляйтесь туда, где вы никогда не были раньше.
14. Помните, что лучшие отношения, это те, в которых каждая половинка, с кем бы она не была, помнит о вас.
15. Иногда нужно отказаться от того, что вы хотите, чтобы получить это.

О йоге

С каждым днем все больше и больше людей, стремясь привнести максимум спорта в свою жизнь, отдают предпочтение йоге. И неудивительно – ведь йога сочетает в себе как силовые нагрузки, так и аэробные, как работу для мышц, так и для духа.
Тем не менее, для новичков, которые только приняли решения попробовать себя в занятиях йогой, часто актуальным является вопрос: как же разобраться во всем разнообразии стилей и направлений йоги, выбрав для себя наиболее оптимальные из них.
Представляем вашему вниманию основные направления йоги, которые представлены на территориях России, Украины и других стран ближнего зарубежья.

Хатха-йога

Хатха-йога является одной из самых популярных и распространенных. И этому есть объяснения. Основой этой йогической системы является очищение организма, что приводит, в свою очередь, к очищению ума, а, значит, и жизненной энергии человека. Сосредоточена хатха-йога на выполнении физических упражнений – асан, каждая из которых воздействует на определённую часть тела человека, его мышцы, суставы и внутренние органы. Значительное внимание в хатха-йоге уделяется также дыхательным упражнением (пранаямам). Если вы решили заняться хатха-йогой в обход занятий для начинающих, то, возможно, поначалу вам будет тяжело. Однако благотворное воздействие хатха-йоги на организм человека неоспоримо.

Кундалини-йога

Если хатха-йога представляет собой скорее работу тела, то кундалини-йога – это, в первую очередь, развитие духовное. Целью этого вида йоги является тренировка центров психической энергии на теле человека, иными словами, чакр. Благодаря определенным упражнениям тела, дыхательным упражнениям и распеванием мантр пробуждаются и развиваются все семь чакр – центров силы и сознания, расположенных в теле человека.

Айенгар-йога (Иенгар-йога)

Этот вид йоги является одним из подвидов хатха-йоги. Свое название он получил от имени своего основателя — Беллура Кришнамачара Сундарараджи Айенгара, одного из самых выдающихся современных мастеров йоги в мире. Именно благодаря ему и его книгам йога, как таковая, и приобрела такую большую популярность в западном мире.
Айенгар-йога направлена, в первую очередь, на выравнивание тела и на пребывание в одном и том же положении довольно длительное время. Значительное внимание уделяется также и умственной дисциплине, которая помогает практикующим получить от йоги максимальную пользу. Во избежание травм в айенгар-йоге используют ремни и опоры.
Тантра
Тантра-йога является исключительно духовным учением, и в чем-то даже мистическим. В этом стиле йоги используется энергия кундалини для достижения повышенного уровня внутреннего сознания. В результате практики тантрических техник практикующий начинает осознавать, что привычное ему состояние психики — лишь одно из многих других состояний, при которых сохраняется самосознание, однако меняется механизм интерпретации разумом сигналов органов чувств. При длительной практике тантры человек выходит за рамки собственной личности, начиная воспринимать себя с точки зрения вселенского всеобъемлющего сознания.
Аштанга-йога
Другое название аштанга-йоги – раджа-йога, или же классическая йога. Также ее называют «восьмиступенчатой йогой». Этот стиль йоги является настолько динамичным, что напоминает аэробику. Он ставит себе за цель развитие силы, гибкости и выносливости. Представляет же собой аштанга-йога интенсивное и практически беспрерывное выполнение физических упражнений в сочетании с соответствующими дыхательными практиками. Асаны быстро сменяют одна другую в определенной последовательности, и ни в одной из них практикующий не находится достаточно долго. При регулярных занятиях антанга-йогой улучшаются кровообращение и работа мозга, повышается гибкость, а мышцы становятся крепче.
Не важно, на каком из видов и направлений йоги вы, в конце концов, остановите свой выбор. Главное — чтобы он отвечал вашим внутренним требованием и стремлением. Йога должна объединять тело и душу в гармонии. Ну а путь для достижения этого, Вы должны найти для себя сами.

 

 

 

замечательных правил питания

В условиях современного образа жизни, привычек, привитых цивилизацией и под воздействием массированной рекламной атаки СМИ непригодных в пищу и вредных для здоровья «продуктов питания», говорить о естественном питании не приходится. Так же, как не приходится говорить о естественном состоянии сознания людей. Поэтому совершенно необходимо пользоваться специальными правилами питания, восстанавливающими естественные функции организма, защищающими здоровье человека и позволяющими его укрепить.

Переедание — главный враг правильного пищеварения. В одном из комментариев к Бхагавад-Гите говорится, что даже нектар может превратиться в яд, если его съесть слишком много. Но “достаточно” — это сколько?

Согласно аюрведе, при любом приеме пищи желудок должен быть на 50% наполнен твердой пищей, на 25% — жидкостью и еще на 25% — воздухом, который необходим для любого процесса окисления, в том числе и пищеварения.

 

Предлагаем Вашему вниманию 12 замечательных правил питания (по материалам А. Лаппы). Лучше, короче и точнее, наверное, уже и не придумать.

 

1. Ешьте, чтобы жить, а не живите, чтобы есть.

Питание — не самоцель, а средство достижения цели.

 

2. Голод — правда, а аппетит — ложь.

Аппетит — это желание съесть что-нибудь вкусненькое. А голод — это, с одной стороны, готовность есть любую пищу (как, например, после длительной прогулки на природе или после напряженного физического труда) и, с другой стороны, точное знание, какая именно пища в данный момент требуется организму (калорийная или витаминная, сладкая или соленая, жидкая или твердая, обычная или необычная — мел или соль, например, и т. п.).

Аппетит — это результат давно распущенных чувств и отсутствия их волевого смирения. Животные едят, лишь когда чувствуют голод. А человек, развращенный изобилием, давно уже стал исключением из этого правила природы.

Питание по чувству голода в короткий срок устраняет «лишний вес», способствует очищению от шлаков и возвращает естественное здоровье.

Необходимо прекращать есть, не доходя до чувства насыщения и полноты желудка. Наполнив желудок до половины, следует оставить одну четверть его объема для воды и одну четверть — для свободного движения в нем перевариваемой пищи и расширяющихся газов.

 

3. Как пьете — так и живете.

Организм человека в значительной мере состоит из воды. И от ее количества и качества зависит обмен веществ. Управляя питьевым режимом, можно оказывать существенное влияние на внутренние ритмы и состояние организма.

Управляя питьевым режимом, можно влиять на возникновение чувства голода. И в зависимости от индивидуального образа жизни и обстоятельств можно провоцировать его скорейшее возникновение или, наоборот, позднейший приход. Так, если становится понятным, что возможность поесть появится в строго определенное время и потом такой возможности не будет, а чувство голода к этому времени вряд ли наступит, то можно стимулировать его появление, выпивая по полстакана воды каждые 15-20 минут. Тогда голод появится быстрее. Если же, наоборот, голод уже появился, а возможности поесть пока еще нет, то пить воду вообще не следует. Или же можно выпить немного заваренных трав. Это притупляет чувство голода до появления возможности поесть.

В любом случае лучше выпивать за полчаса перед едой полстакана воды или заваренных трав. А после еды, выпивая воду или настой трав и промывая рот и пищевод, следует ограничивать ее количество во избежание разбавления желудочного сока и ухудшения пищеварения.

 

4. Твердую пищу — пейте, а жидкую — ешьте.

Твердую пищу нужно пережевывать до состояния жидкой смеси со слюной, без оставшихся непережеванными кусочков пищи. А жидкую пищу (молоко, супы, компоты, соки, отвары трав и т. п.) не нужно спешить глотать, а сначала делать «дегустационные» движения языком и челюстью, смешивая пищу со слюной. Лишь после этого можно ее глотать. Запивание пищи водой не заменяет пищеварительной функции слюны, разбавляет желудочный сок и не способствует полноценному пищеварению.