Что включают в себя процессы ассимиляции и диссимиляции?

ТЕМА. Обмен веществ

Что включают в себя процессы ассимиляции и диссимиляции?

Ассимиляция и диссимиляция - два взаимосвязанных процесса.
Ассимиля́ция — совокупность процессов анаболизма (биосинтеза) в живом организме, в ходе которых различные вещества включаются в его состав. В ходе ассимиляции простые вещества (сложные первоначально расщепляются до простых), неспецифические для какого-либо организма, превращаются в сложные, характерные для данного вида соединения (усваиваются).
Катаболизм (диссимиляция) — это совокупность процессов расщепления сложных молекул, компонентов клеток, органов и тканей до простых веществ (с использованием части из них в качестве предшественников биосинтеза) и до конечных продуктов метаболизма (с образованием макроэргических и восстановленных соединений).

Чем регулируется обмен веществ в организме?

.Регуляцией обмена веществ занят отдел мозга, именуемый "гипоталамус". В нём обнаружены две зоны: эрготропная (гpеч. ergon - работа) и трофотропная (греч. trophe - пища, питание). Возбуждение нервных центров, расположенных в эрготропной зоне, ведёт к увеличению энергозатрат, а расположенных в трофотропной – к усилению накопительных тенденций. В различных психофизиологических состояниях пропорция тонуса этих центров может быть разной. Если тонус эрготропных центров больше тонуса трофотропных, человек будет всегда поджарым. Если же по каким-то причинам повышен тонус трофотропных центров — усилены процессы накопления, отложения. На основной обмен влияют многие гормоны.

Почему ассимиляцию называют пластическим обменом, а диссимиляцию — энергетическим обменом?

Пластический обмен- его результат- построение биологических структур Энергетический обмен- преобразование химической энергии поступающих в организм питательных веществ в энергию, необходимую для жизнедеятельности организма.

Каким образом белки одновременно участвуют в процессах диссимиляции и ассимиляции?

Белки в организме находятся в состоянии непрерывного обмена и обновления. У здорового взрослого человека количество распавшегося за сутки белка равно количеству вновь синтезированного. Животные существа могут усваивать азот только в составе аминокислот, поступающих в организм с белками пищи. Десять аминокислот из 20 (валин, лейцин, изолейцин, лизин, метионин, триптофан, треонин, фенилаланин, аргинин и гистидин) в случае их недостаточного поступления с пищей не могут быть синтезированы в организме. Эти аминокислоты называют незаменимыми. Другие десять аминокислот (заменимые) не менее важны для жизнедеятельности, чем незаменимые, но в случае недостаточного поступления с пищей заменимых аминокислот они могут синтезироваться в организме. Важным фактором обмена белков организма является повторное использование (реутилизация) аминокислот, образовавшихся при распаде одних белковых молекул, для синтеза других. Белки, использующиеся в организме в первую очередь в качестве пластических веществ, в процессе их разрушения освобождают энергию для синтеза в клетках АТФ и образования тепла.

Могут ли жиры и углеводы переходить друг в друга?

Формально в жиры могут превращаться и углеводы и часть белков, но практически этого не происходит. Для образования жиров нужны жирные кислоты и активная форма глицерина. Для образования жирных кислот нужны ацетильные остатки. При распаде углеводов в качестве промежуточных продуктов может образовываться как активная форма глицерина, так и большое количество ацетильных остатков. В норме они расходуются для образования энергии, но если энергия не расходуется (нет необходимости в ее образовании), то образуются жирные кислоты, а потом жиры.
С белками все сложнее. При распаде некоторых аминокислот могут образовываться ацетильные остатки, но массовый распад аминокислот будет происходить только в условиях энергодефицита, а значит ацетильные остатки пойдут на образование энергии и не смогут превратиться в жиры.
При этом ацетильные остатки обратно в углеводы превращаться уже не могут, поэтому углеводы могут превращаться в жиры, а жиры в углеводы не могут.

Где функционируют дыхательные ферменты

митохондрии

Кишечные палочки, бифидо- и лактобактерии выполняют витаминообразующую функцию (участвуют в синтезе и всасывании витаминов К, группы В, фолиевой и никотиновой кислот). По способности синтезировать витамины кишечная палочка превосходит все остальные бактерии кишечной микрофлоры, синтезируя тиамин, рибофлавин, никотиновую и пантотеновую кислоты, пиридоксин, биотин, фолиевую кислоту, цианокобаламин и витамин К. Бифидобактерии синтезируют аскорбиновую кислоту, бифидо- и лактобактерии способствуют всасыванию кальция, витамина D, улучшают всасывание железа (благодаря созданию кислой среды).

Какой из названных витаминов (А, В, С, D) повышает сопротивляемость организма к простудным заболеваниям?

С

 

ТЕМА. Обмен веществ

Что включают в себя процессы ассимиляции и диссимиляции?

Ассимиляция и диссимиляция - два взаимосвязанных процесса.
Ассимиля́ция — совокупность процессов анаболизма (биосинтеза) в живом организме, в ходе которых различные вещества включаются в его состав. В ходе ассимиляции простые вещества (сложные первоначально расщепляются до простых), неспецифические для какого-либо организма, превращаются в сложные, характерные для данного вида соединения (усваиваются).
Катаболизм (диссимиляция) — это совокупность процессов расщепления сложных молекул, компонентов клеток, органов и тканей до простых веществ (с использованием части из них в качестве предшественников биосинтеза) и до конечных продуктов метаболизма (с образованием макроэргических и восстановленных соединений).