Салат с курицей, фасолью и сыром

Ингредиенты:

Куриное филе 300 гр., фасоль консервированная 200 гр., сыр твердый 150 гр., консервированная кукуруза 400 гр., маринованные огурцы 3-4 шт., Сухарики из черного хлеба с чесноком, соль, майонез, петрушка

 

Куриное филе отварить и нарезать небольшими кусочками. Сухарики нарезать кубиками. Огурцы нарезать кубиками. Сыр нарезать соломкой. Петрушку помыть и мелко нарезать. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.

 

Салат с говядиной

Ингредиенты:

Говядина 500 гр., помидоры 3-4 шт., маринованные огурцы 2-3 шт., картофель 3-4 шт., сыр 150 гр., майонез, соль, перец, петрушка

 

Говядину отварить в подсоленной воде около 2 часов, чтобы стала мягкой. Картофель отварить.

Все нарезать кубиками и выкладывать слоями:

Говядина, картофель, соль, перец, майонез, огурцы, сыр, майонез, помидоры, соль перец, майонез, сыр и рубленная петрушка.

 

Салат «Леди»

Ингредиенты:

Куриное филе 300 гр., огурец 150 гр., консервированный горошек ½ банки, сметана 150 гр., укроп, соль.

 

Филе отварить в течении 20 минут с момента закипания. Остудить. Огурцы порезать средними кубиками. Все сложить в салатник и заправить сметаной.

 

Салат из куриного филе, огурцов и консервированных шампиньонов

Ингредиенты:

Куриное филе 2-3 шт., яйца 3 шт., огурец 2 шт., лук репчатый 1 шт., 1 банка консервированных шампиньонов, сыр твердый 100 гр., майонез

 

Филе отварить. Филе, огурцы, лук порезать кубиками. Из шампиньонов слить воду и порезать при необходимости. Сыр натереть на мелкой терке. Яйца сварить, вынуть желтки, белки порезать соломкой. Выкладывать в салатник слоями: белки, филе, лук, огурцы, грибы, сыр, смазывая некоторые майонезом. Сверху промазать майонезом и засыпать тертым яичным желтком.

 

Салат «Баварский»

Ингредиенты:

Молочные сосиски 5 шт., помидоры 2 шт., сыр твердый 200 гр., лук зеленый, майонез

 

Отварить сосиски минут 10. Снять упаковку, остудить.

Помидоры, сыр режем кубиками. Зеленый лук измельчаем. Сосиски режем колесиками.

Соединяем все ингредиенты и заправляем майонезом. Посолить по вкусу.

 

Салат "Коррида"
Ингредиенты:
Помидоры (3 — 4 шт.), чеснок (2 зубчика), Крабовые палочки (1 уп.), Майонез, Кукуруза консервированная (1 банка), Сыр (любой, кроме твердых сортов) – 200 гр.

 

Салат выкладывается слоями:
1 слой. Помидоры (3 — 4 шт.). На этот салат выбираем хорошие помидоры, можно взять черри (400 гр). Режем на маленькие кубики, солим, добавляем тертый чеснок (2 зубчика) и сливаем сок с помидор (это обязательно, нам не нужен нижний влажный слой). Укладываем помидоры в форму, смазываем тонким слоем майонеза.
2 слой. Крабовые палочки (1 уп.) режем, укладываем на помидоры. Майонез.
3 слой. Кукуруза консервированная (1 банка). Майонез.
4 слой. Сыр (любой, кроме твердых сортов) – 200 гр. Трем сыр, укладываем на кукурузу, смазываем
майонезом и украшаем сухариками.

 

Салат «Греческий»

Ингредиенты:

Оливки, 3 шт. больших помидора, 1шт. огурец, 1 шт. красного лука, 1 шт. зеленого перца, кочан салата, 400 гр. сыра Фета

Для соуса:

6 ст.ложек масла из оливок, 1\2 ст.ложка сока лимона, 1 ст.ложка красного уксуса из вина, 2 зубчика чеснока, 1ч.ложка высушенного орегано

 

Смешать все ингредиенты для соуса, мелко измельчив чеснок. Лук нарезать тонкими кольцами и замочить в воде со льдом на 10 минут. Перец нарезать кольцами, другие ингредиенты нарезать кубиками. Достать лук и высушить.

Всё кроме сыра смешать и заправить соусом. Сверху выложить сыр фета нарезанный кубиками.

Салат из крабовых палочек

Ингредиенты:

Крабовые палочки 1 пачка, кукуруза консервированная 1 банка, огурцы свежие 300 гр, пекинская капуста 200 гр, майонез, соль

 

Порезать все ингредиенты на кубики. Добавить кукурузу. Все смешать и заправить майонезом.

 

Салат из крабовых палочек с фасолью

Ингредиенты:

Фасоль красная в собственном соку 200 гр., 2-3 шт яйца, крабовые палочки 200 гр., сметана, соль, перец, зелень

 

Яйца сварить. С фасоли слить воду. Палочки, яйца и зелень мелко порезать. Все смешать, заправить сметаной.

 

Салат из курицы и жареных грибов

Ингредиенты:

Грибы 200 гр., куриная грудка 200 гр., сыр 200 гр., лук репчатый 1 шт., яйца 3 шт., корейская морковь 400 гр.

 

Салат готовится слоями.

1 слой: жаренные грибы и отварная курица, промазать майонезом.

2 слой: обжаренный лук и измельченный яйца, промазать майонезом

3 слой: натертый сыр и корейская морковь

 

Салат «Вдохновение»

Ингредиенты:

Свекла 1шт, морковь 1 шт, лук репчатый 1 шт, ветчина, 3 яйца, маринованные грибы, сыр, майонез.

 

Выкладываем слоями. Каждый слой промазать майонезом.

1 слой: отварная свекла, натереть на терке

2 слой: отварная морковь, натереть на терке

3 слой: лук нарезанный полукольцами и ошпарить кипятком

4 слой: ветчина мелко нарезанная

5 слой: желток натертый

6 слой: маринованные грибы мелко нарезанные

7 слой: сыр тертый

8 слой: белок тертый

 

Салат «Сыр под шубкой»

Ингредиенты:

Свекла, сыр, чеснок, майонез, грецкий орех

 

Выкладываем слоями.

1 слой: тертый на крупной терке сыр, майонез

2 слой: тертая на средней терке вареная свекла, немного давленого чеснока, майонез

3 слой: рубленый орех