Рассмотрим сущность технологического подхода к турпроектированию

Общая технология и последовательность формирования туристского продукта в РФ регламентируется

1. ГОСТ Р 50690-2000 «Туристские услуги. Общие требования».

2. ГОСТ Р 50681-2010 «Туристские услуги. Проектирование туристских услуг».

3. ГОСТ Р 53522-2009 «Туристские и экскурсионные услуги. Основные положения».

4. ГОСТ Р «Туристские услуги. Личная безопасность туриста» (вводится с 1 июля 2016 года).

5. ГОСТ Р 53997-2010 «Туристские услуги. Информация для потребителей. Общие требования».

6. ГОСТ Р 53998-2010 «Туристские услуги. Услуги туризма для людей с ограниченными возможностями. Общие требования».

7. ГОСТ Р 54604-2011 «Туристские услуги. Экскурсионные услуги. Общие требования».

8. ГОСТ Р 54605-2011 «Туристские услуги. Услуги детского и юношеского туризма. Общие требования».

9. ГОСТ Р 54601-2011 «Туристские услуги. Безопасность активных видов туризма. Общие положения».

10. ГОСТ Р ISO/TR 21102:2013 «Приключенческий туризм. Лидеры. Компетенция персонала» (вводится с 1 октября 2016 года).

11. ГОСТ Р «Туристские услуги. Экологический туризм. Общие требования» (вводится с 1 июля 2016 года).

 

Тур: комплекс услуг по размещению, перевозке, питанию туристов, экскурсионные услуги, а также услуги гидов - переводчиков и другие услуги, предоставляемые в зависимости от целей путешествия.

· Экскурсионная услуга: туристская услуга по удовлетворению познавательных интересов туристов / экскурсантов, включая разработку и внедрение программ экскурсионного обслуживания или отдельных экскурсий, организацию и проведение экскурсий.

· Туристская услуга: результат деятельности организации или индивидуального предпринимателя по удовлетворению потребностей туриста в организации и осуществлении тура или его отдельных составляющих.

· Маршрут путешествия: путь следования туриста, включающий перечень всех географических пунктов и мест, последовательно посещаемых туристом во время путешествия.

· Договор с туристом: документ, подтверждающий сделку туриста с туроператором / турагентом, определяющий их взаимные права и обязанности по поводу приобретения туристских услуг.

· Туристская путевка: документ, подтверждающий факт оплаты тура.

· Туристский ваучер: документ, устанавливающий право туриста на услуги, входящие в состав тура, и подтверждающий факт их оказания.

· Программа путешествия: документ, содержащий исчерпывающую информацию о предоставляемых туристу услугах и времени их предоставления по маршруту путешествия.

· Трансфер: услуга по перевозке туриста от места его прибытия в страну (место временного пребывания) до места размещения и обратно, а также любой другой перевозке в пределах страны (места временного пребывания), предусмотренной программой путешествия.

Стандартом определено, что основной для разработки туристского продукта является его краткое описание.

Краткое описание - набор требований, выявленных в результате исследования рынка, согласованных с заказчиком услуг и учитывающих возможности исполнителя услуги.

Порядок и процедуры разработки конкретной услуги, а также организации ее предоставления, ответственность каждого участника процесса проектирования услуги определяет руководство конкретного туристского предприятия.

Сама технологическая последовательность турпроектирования включает:

· Установление нормируемых характеристик услуги;

· Разработку технологии процесса обслуживания туристов;

· Разработку технологической документации;

· Определение методов контроля качества;

· Анализ и утверждение проекта.

Каждый этап проектирования характеризуется определенными действиями, направленными на создание качественного и безопасного турпродукта. Основой для проектирования тура является, прежде всего, его вербальная модель (или краткое описание).

Краткое описание тура составляют на основе изучения потребностей и платежеспособного спроса населения на виды и формы туристских путешествий и возможностей рекреационных ресурсов в конкретном регионе.

Конкретизация краткого описания производится в проекте программы обслуживания туристов, которая включает:

· Маршрут путешествия;

· Туристские ресурсы в рамках маршрута;

· Ограничения по использованию туристских ресурсов (предельная нагрузка: антропогенная, техногенная и пр.);

· Построение трассы маршрута: определение типа маршрута, построение эскизной модели маршрута, привязка маршрута к пунктам жизнеобеспечения;

· Схема безопасности;

· Состав достопримечательностей и иных объектов показа;

· Перечень походов, прогулок;

· Досуговые мероприятия;

· Продолжительность пребывания на маршруте и количество туристов;

· Транспорт и пр.

Результатом проектирования турпродукта являются следующие технологические документы туристского предприятия: технологическая карта туристского путешествия; график загрузки туристского предприятия; информационный листок к туристской путевке, который предоставляется потребителю.

Проектирование туристских продуктов должно опираться на определенные аналитические признаки, характеризующие туристский продукт.