Северин с упражнениями стр. 138-139

 

 

Задача № 28

Часть лактата, поступающего в печень при физической работе, превращается в глюкозу (глюконеогенез), а часть - сгорает до углекислого газа и воды, чтобы обеспечить глюконеогенез энергией. Каково соотношение между этими частями лактата?

Для ответа вспомните:

1. Что такое глюконеогенез?

2. Каковы энергетические затраты глюконеогенеза?

3. Напишите схему окисления лактата до углекислого газа и воды? Сколько АТФ при этом образуется?

 

Из 7 молекул лактата 6 молекул идут в глюконеогенеза на образование 3 молекул глюкозы (18 АТФ), а 1 молекула лактата окисляется до CO₂ и Н₂О, чтобы обеспечить энергетические затраты глюконеогенеза.

Шарманов стр. 328-336

Северин Е.С. стр. 339-342

Северин с упражнениями стр. 132-138

 

Задача № 29

Сколько молекул АТФ можно синтезировать за счет энергии окисления I молекулы глюкозы до CO₂ и Н₂О при следующих условиях:

а) функционируют все элементы дыхательной цепи; б) заблокирована НАДН-дегидрогеназа; в) разрушены митохондрии.

Для выполнения расчетов:

1. Напишите схему превращения глюкозы до углекислого газа и воды.

2. Вспомните, что такое дыхательная цепь? Её значение и локализация?

3. Укажите роль НАДН-дегидрогеназы.

а) если функционируют все; элементы дыхательной цепи - 38 АТФ; б) если заблокирована НАДН-дегидрогеназа - 8 АТФ в) если разрушены митохондрии - 2 АТФ за счет гликолиза.

Написать полный катаболизм глюкозы:

Аэробный гликолиз -2АТФ

Цикл Кребса – 2 АТФ

Дыхательная цепь, Цепь переноса электронов – 34 АТФ.

 

Шарманов стр. 320-324,347-349,253-277

Северин Е.С. стр. 328-339, 279-293,358-359

Северин с упражнениями стр. 125-130,103-110

Задача № 30

В гипоэнергетическом состоянии клетка начинает использовать НАДФН в качестве источника энергии. Сколько АТФ образуется при окислении 1 молекулы глюкозо-6-фосфата до рибозо-5-фосфата в аэробных условиях?

Для ответа:

1. Назовите процесс, в котором происходит восстановление НАДФН.

2. Напишите схему окисления глюкозо-6-фосфата до рибозо-5-фосфата.

3. Укажите фермент, необходимый для передачи водорода от НАДФН в дыхательную цепь?

В результате трансгидрогеназной реакции водороды с НАДФН переходят на НАД+. Восстановленный НАДН поступает в дыхательную цепь, где служит источником энергии для синтеза 3 молекул АТФ. Поскольку в окислительной стадии пентозофосфатного пути образуется 2 молекулы НАДФН, энергетический выход составит 6 молекул АТФ.

Шарманов стр. 339-346

Северин Е.С. стр.352-358

Северин с упражнениями стр. 138-139

Задача №31

К раствору, содержащему сахарозу и крахмал, добавили ферменты, выделенные из слизистой оболочки кишечника. Напишите реакцию, которая может произойти в данном опыте. Укажите фермент.

Для ответа вспомните:

1. Какие ферменты вырабатываются слизистой оболочкой тонкого кишечника?

2. К какому классу и подклассу ферментов они относятся?

3. Какова их специфичность?

Сахароза под действием фермента сахаразы гидролизуется до глюкозы и фруктозы.

Слизистая тонкого кишечника производит 1,5–2 литра сока в сутки, который состоит из:

§ Дисахаридазы;

§ Энтерокиназы;

§ Щелочной фосфатазы;

§ Нуклеазы;

§ Катепсина;

§ Липазы.

Третий классферментов называется гидролазы. Сюда относят ферменты, катализирующие реакции гидролиза сложных органических веществ. При гидролизе вода присоединяется по месту разрыва химической связи. Наиболее важные подклассы гидролаз — это эстеразы, гликозидазы и пептидгидролазы.

Эстеразы — это ферменты, осуществляющие гидролиз по сложноэфирной связи; в результате образуются спирт и органическая кислота. Среди эстераз наибольшее значение имеет фермент липаза, которая катализирует гидролиз жиров.

Гликозидазы — это ферменты, гидролизующие ди-, три — и полисахариды по гликозидным связям. К наиболее значимым гликозидазам можно отнести: β-фруктофуранозидазу, которая осуществляет гидролиз сахарозы; α-глюкозидазу, которая гидролизует мальтозу; α-амилазу и β-амилазу, гидролизующие крахмал.

Пептидгидролазы (протеазы) — это ферменты, которые гидролизуют пептиды и белки, расщепляя в них пептидные связи. Они разделяются на две группы: пептидазы и протеиназы. Пептидазы осуществляют гидролиз концевых пептидных связей в белках и пептидах. Протеиназы гидролизуют полипептиды, расщепляя в них глубинные пептидные связи.

Речь идет в задаче о панкретической α-амилазе, гидролизующую крахмал до мальтозы и изомальтозы и β-фруктофуранозидазу, которая осуществляет гидролиз сахарозы относятся к классу гидролаз, подкласс гликозидаз.

Сахароза относится к группе дисахаридов (входит в класс олигосахаридов). Под действием фермента сахаразы сахароза распадается на фруктозу (плодовый сахар) и глюкозу, из которой состоит большинство полисахаридов. Другими словами молекулы сахарозы состоят из остатков D-глюкозы и D-фруктозы.

+ Вопрос – Переваривание углеводов изучить и написать

Шарманов стр. 156-162 (о гидролазах), 306-309 (переваривание углеводов)

Северин Е.С. стр. 301-303