Опыт№5 Определение доброкачественности диэтилового эфира.

1.Открытие пероксидов

В пробирку внесите 3-4 капли диэтилового эфира, добавьте 2-3 капли 10% раствора йодида калия и 2 капли раствора соляной кислоты. Отметьте наблюдения, сделайте вывод.

2. Открытие альдегидов

В пробирку налейте 3-4 капли диэтилового эфира, добавьте 3 капли раствора фуксинсернистой кислоты. Отметьте наблюдения, сделайте выводы.

 

 

Практическая работа№7

Тема «Одноатомные и многоатомные фенолы»

Цель работы: экспериментально получить и изучить свойства фенолята натрия и сравнить их со свойствами других алкоголятов, доказать на практике влияние гидроксильной группы на бензольное кольцо.

Реактивы: фенол (кр), раствор щелочи, бромная вода, этанол, раствор хлорида железа (III), раствор белка, раствор пирокатехина, раствор резорцина, раствор гидрохинона.

Оборудование: пробирки, часовые стекла, глазные палочки.

 

Опыт № 1. Получение фенолята натрия

В пробирке растворите кристаллы фенола в растворе щелочи. Напишите уравнение реакции. Сделайте вывод, какая разница в отношении к щелочам фенола и этанола. Чем объяснить эту разницу?

 

Опыт № 2. Разложение фенолята натрия кислотой

К полученному раствору фенолята натрия в 1 опыте добавьте 1-2 капли раствора соляной кислоты. Жидкость мутнеет, вследствие выделения фенола. Появляется характерный запах акварели. Запишите уравнение реакции и сделайте вывод.

 

Опыт № 3. Бромирование фенола

Налейте в пробирку 4 капли насыщенного раствора бромной воды и добавьте 1-2 капли концентрированного раствора фенола. Встряхните. Напишите уравнение реакции, протекающей между фенолом и бромом. Какого типа эта реакция?

 

Опыт № 4. Качественная реакция на фенольный гидроксил

Налейте в пробирку 10 капель раствора фенола, и добавьте 1 каплю раствора хлорида железа (III). Сделайте вывод о том, какое вещество является реактивом на фенол.

 

Опыт № 5. Антисептические свойство фенола

К раствору белка добавьте щелочной раствор фенола, полученный в первом опыте. Отметьте наблюдения. Сделайте вывод и обоснуйте антисептические свойство фенола.

 

Опыт № 6. Свойства двухатомных фенолов

Приготовьте три часовых стекла. На первое часовое стекло поместите каплю пирокатехина, на второе – каплю раствора резорцина, на третье- каплю раствора хлорида железа (III).

В 1- зеленая окраска, 2- сине-фиолетовая и в 3- зеленая, быстро переходящая в желтую.

Сделайте вывод, с какой целью используются данные реакции в фармацевтической химии.

 

 

Практическая работа№8

Тема «Альдегиды. Кетоны. Одноосновные карбоновые кислоты».

Цель работы: Приобрести умение осуществлять экспериментально и объяснять

сущность качественных реакций на карбонильную группу.

Реактивы: формалин, 1% раствор AgNO₃; 10% раствор NaOH; раствор аммиака, раствор CuSO₄, фенолфталеин, раствор йода в иодиде калия, водный раствор ацетона, метиловый красный.

Оборудование: пробирки, держатели для пробирок, спиртовки, предметные стекла.

 

Опыт №1. Окисление альдегидов.

Реакция «серебряного зеркала», «медного зеркала».Исходя из формалина и других реактивов, получите «серебряное зеркало» и «медное зеркало». Отметьте наблюдения, запишите уравнения реакций. Сделайте вывод.

 

Опыт №2. Реакции окисление

формальдегида.Поместите в пробирку 2-3 капли 40%-го формалина. Добавьте 1 каплю индикатора метилового красного, раствор

краснеет. Сделайте вывод.

 

Опыт №3. Синтез уротропина.

В пробирку поместите 1 каплю 1% раствора фенолфталеина, добавьте 2 капли 2Н раствора аммиака. Обратите внимание на цвет раствора. Затем добавьте 1 каплю формалина до обесцвечивания раствора. Опять добавьте 2 капли раствора аммиака, вновь раствор розовеет. Несколько капель раствора поместите на предметное стекло и выпаривайте над пламенем спиртовки. На стекле остались кристаллики уротропина.

Напишите уравнение реакции. Чем объяснить дезинфицирующее свойство уротропина?

Сделайте вывод.

 

 

Опыт №4. Йодоформная проба (проба Либена) на ацетон.

Поместите в пробирку 1 каплю водного раствора йода в иодиде калия и до обесцвечивания раствора щелочи. К обесцвеченному раствору добавьте 1 каплю водного раствора ацетона. Наблюдения?

Запишите уравнения реакций. Эта реакция позволяет открыть ацетон при его содержании до 0,04%.

 

 

Опыт № 5. Свойства уксусной и бензойной кислот.

В первую пробирку поместите 1 каплю уксусной кислоты, во вторую Несколько кристалликов бензойной кислоты. В каждую добавьте по 3-5 капель воды. Чтобы ускорить растворение бензойной кислоты пробирку слегка нагрейте. По 1 капле полученных растворов кислот поместите на синюю лакмусовую бумагу. Индикаторная бумага краснеет.

Напишите схемы реакции диссоциации кислот. Сделайте вывод, почему изменился цвет синей лакмусовой бумаги?