промышленного и (или) оптового предприятия

 

Изучить характеристики промышленного товарного или оптового торгового предприятия: вид и сферу деятельности, тип здания и склада, организационно-правовую форму собственности, специализацию.

Ознакомиться со структурой штата работников товарного склада. Изучить должностные обязанности (инструкции) товароведа, коммерческого (торгового) агента и других категорий работников предприятия- Составить схемы I структуры аппарата управления складом.

Ознакомиться с устройством склада: составом помещении, общей

и полезной складской площадью, емкостью, технической оснащенностью, соблюдением правил размещения товаров, охраной склада, охраной труда, противопожарной безопасностью. Составить схемы планировки предприятия, дать заключение об эффективности использования полезной площади и емкости предприятия.

Изучить технологический процесс работы склада, составить схемы технологического процесса. Проанализировать состояние технического оснащения и эффективность использования оборудования и инвентаря. Сделать вывод о соблюдении правил охраны труда и техники безопасности.

 

Задание 2. Изучение ассортиментной политика предприятия

Установить и проанализировать промышленный (торговый) ассортимент товаров выпускаемых (реализуемых) предприятием и его управлением.

Ознакомится с разработкой и внедрением новой продукции на предприятии, содержанием а последовательностью работ при управлении ассортиментом товаров. Изучение портфеля заказов.

Определить вид ассортимента предприятия по широте и полноте охвата (простой, сложный, развернутый, укрупненный). Изучить структуру ассортимента и определить широту, полноту, степень новизны и устойчивость ассортимента. Выделить товарные группы, занимающие наибольший и наименьший удельный вес в товарообороте. Проанализировать структуру ассортимента товаров по характеру спроса и прибыли от реализации. Проанализировать, оценить и дать предложения по совершенствованию ассортиментной политики.

Ознакомиться с каналами сбыта продукции и их влиянием на ассортиментную политику предприятия.

 

Задание 3. Изучение покупательского спроса

Ознакомиться с видами и методами изучения покупательского спроса на предприятии.

Проанализировать особенности спроса на товары, Доставляемые различными предприятиями - поставщиками (изготовителями) и др.

Изучить и проанализировать факторы, влияющие на соотношение спроса и предложения.

 

Задание 4. Ознакомление с порядком заключения

Хозяйственных договоров и международных контрактов

Изучение договорной переписки. Анализ и выводы о соответствии

ее содержания требованиям законодательных и нормативных актов.

Изучение организации, порядка и сроков заключения договоров-поставки, купли-продажи (контрактов, сделок, закупочных актов и др.).

Изучение организации заключения договоров на посреднические услуги и информационно-справочные услуга. Ознакомление с основными и дополнительными услугами оптовой организации.

Выявление количества заключенных договоров. Установление их удельного веса в общем объеме товарооборота. Результат оформить в табл. Проанализировать состояние оперативного учета и контроля выполнения договоров-поставки.

Ознакомление с внешнеэкономической деятельностью предприятия (при ее наличии). Изучение порядка заключения внешнеторгового контракта. Ознакомление с товаросопроводительными документами, оформляемыми при исполнении коммерческой сделки.

Задание 5. Ознакомление с товародвижением на складе

 

Ознакомиться с порядком составления и согласования графиков завоза товаров, проследить за их соблюдением. Выявить причины несоблюдения графиков. Принять участие в приемке товаров, доставленных различными видами транспорта: железнодорожным, водным, автомобильным и др. Ознакомиться с механизацией и автоматизацией процесса приемки товаров.

Проверить обеспечение сохранности груза при перевозке. Выявить случаи актирования претензий к транспорту и порядок составления коммерческого акта.

Принять участие в приемке товаров, тары по количеству и качеству от различных поставщиков. Оценить качество, комплектность, расшифровать маркировку, в том числе информационные знаки поступивших товаров. Проверить их соответствие требованиям технических регламентов, стандартов, технических условий, образцам (эталонам), договору. Идентифицировать ассортимент товаров и установить соответствие фактического ассортимента установленному в договоре.

Ознакомиться с товарно-сопроводительными документами и приложить по возможности копии: упаковочных ярлыков; квитанций станции назначения; пломб от тарных мест, в которых обнаружена недостача; подлинный транспортный документ (товарно-транспортная накладная, коносамент); документ, удостоверяющий полномочия представителя; выделенного для участия в приемке; документ,

содержащий данные отвесов и обмера; акт отбора образцов (проб) и

заключения по результатам анализа (испытания) отобранных образцов

(проб), сертификатов или деклараций о соответствии (при необходимости). Проанализировать правильность заполнения документов.

Принять участие в составлении претензий поставщику на поставку некачественной, некомплектной продукции, с отклонениями по количеству или ознакомиться с практикой составления таких претензий в организации.

Ознакомление с расстановкой товарных партий в складе, их идентификацией. Заполнение технических документов на товарную партию (паспорта, марки и др.) для внутрискладского учета.

Изучение технологического процесса товародвижения на складе. Ознакомление с материально-технической базой, в том числе с технологическим оборудованием для погрузо-разгрузочных работ, создания и поддержания заданного режима хранения, размещения (укладки) товаров в складе. Овладение с приемами укладки товаров в складе. Ознакомление с методами размещения товаров в складе.

Ознакомление с операциями предреализационной товарной обработки перед отпуском товаров (сортировка, комплектация, формирование товарной партии, упаковывание и др.).

Ознакомление с организацией работ по отпуску и отгрузке товаров со склада, порядком отпуска товаров по телефонным и письменным заявкам (копии документов приложить к отчету).

Знакомство с организацией подготовки товаров к отпуску в розничное торговое предприятие.

Принять участие в сдаче-приемке тары и оформлении на нее соответствующей, документации (копии приложить к отчету). Ознакомиться с мероприятиями по обеспечению товарооборота и сделать вывод о них.

 

Задание 6. Ознакомление с информационной работой

 

Ознакомиться с состоянием информационного обеспечения товародвижения на предприятии.

Изучить средства информации, используемые на складе. Проанализировать использование различных средств рекламы и дать предложение по активизации и эффективности их использования.

Ознакомиться с другими средствами информации, используемыми на складе. Установить соответствие данных, приведенных на транспортной и потребительской маркировке товаров требованиям, регламентированным действующими стандартами (на примере 3-5 товаров однородных и разнородных групп).

Провести расшифровку информационных знаков на маркировке транспортной и потребительской упаковки.

Составить рекламные листки или проспекты нескольких наименований товаров.

 

 

Обобщение и оформление материалов производственной практики

 

В течение всей практики студент ведет дневник-отчет в соответствии с программой практики, записывает ежедневный отчет о проделанной работе по следующей форме.

Дата	Содержание и последовательность выполнения ежедневных работ студентом (студентом-стажором)	Примечание

 

В заключении по каждой теме студент делает выводы, отмечает приобретение умения и навыка, положительные и отрицательные стороны на объекте практики.

Студент – практикант предоставляет дневник-отчет руководителя практики от организации (предприятия) для проверки и получения отзыва. По прибытию в техникум студент сдает на проверку дневник-отчет, индивидуальное задание, характеристику, заверены подписью руководителя практики от организации (предприятия) и печатью в 3-х дневный срок.