Интерьерные особенности скота. — КиберПедия 

Таксономические единицы (категории) растений: Каждая система классификации состоит из определённых соподчиненных друг другу...

Автоматическое растормаживание колес: Тормозные устройства колес предназначены для уменьше­ния длины пробега и улучшения маневрирования ВС при...

Интерьерные особенности скота.

2018-01-03 417
Интерьерные особенности скота. 0.00 из 5.00 0 оценок
Заказать работу

Интерьер - совокупность анато-мических, гистологических, физиологических и других внутрен-них особенностей строения организма. Исследование интерьера позволяет глубже изучить продуктивные качества скота и со-стояние его здоровья. Основными объектами интерьера являются: состав крови; раз-витие, строение и функции внутренних органов и тканей, вымени, кожи и волоса, костяка; различные физиологические функции (об-мен веществ и т.д.) и показатели (пульс, дыхание, температура те-ла и др.); биохимические процессы в организме.
Кровь -- ее состав зависит от возраста, пола, продуктивности, интенсивности обмена веществ, условий кормления и содержания, периода лактации и стельности, состояния здоровья животных. В последнее время большое внимание стали уделять изучению групп крови для установления происхождения животных, выявле-ния наиболее желательных в племенном и хозяйственном отноше-нии типов животных. Изучение крови ведется по следующим важ-нейшим показателям: общее количество крови, количество эрит-роцитов и лейкоцитов, гемоглобина, содержание белков, сахара и других веществ.
Костная ткань, ее развитие и состояние в значительной степе-ни связаны со здоровьем животного, крепостью его конституции. Изучаются физические и химические свойства костной ткани, ее структура и плотность, прочность, факторы, влияющие на форми-рование крепкого костяка.
Развитие внутренних органов (сердце, легкие, желудок, кишеч-ник и др.) обусловливает возможную продуктивность животных.
Необходимость более правильного и надежного отбора коров по обильномолочности, скорости молокоотдачи, приспособлению к машинному доению определяет глубокий интерес и целесооб-разность изучения вымени. При этом исследуются его морфологи-ческое (соотношение различных тканей) и гистологическое строе-ние, факторы, влияющие на формирование вымени, способного к производству большого количества высококачественного молока и приспособленного к доению машиной.
Кожа, соотношение в ней отдельных слоев, ее гистологическое строение используются в качестве одного из признаков, позво-ляющих характеризовать тип конституции животного. Кроме того, проводится изучение количества потовых и сальных желез кожи, связанных, как это установлено, с молочностью и содержанием жира в молоке. Толщина, плотность и масса кожи, ее строение имеют немаловажное значение при оценке кожи как сырья для ко-жевенной промышленности.
Высокую продуктивность можно получить только от здоровых животных. Исходя из этого, а также из связи с интенсивностью окислительно-восстановительных процессов в организме большое внимание уделяется изучению таких физиологических показате-лей, как температура тела, пульс и дыхание. Высокопродуктив-ные животные отличаются от низкопродуктивных более частым Пульсом и глубоким дыханием.

 

Принципы и методы подбора в племенных, товарных и специализированных хозяйствах.

 

Методы разведения скота.

Методы разведения - это системы подбора животных с учетом их породной и видовой принадлежности. Различают три основных метода разведения животных: чистопородное разведение, при котором спаривают животных одной породы; скрещивание, когда для спаривания подбирают животных разных пород того же вида; гибридизация, когда спаривают животных разных видов, например, крупного рогатого скота с зебу, зубрами, и т. д.
При чистопородном разведении получают животных, относительно сходных по типу, продуктивности, наследственным особенностям и племенной ценности с родителями. Помеси, которые появляются при скрещивании, качественно отличаются от исходных родительских форм. Зачастую им присущи повышенная изменчивость, жизнеспособность, продуктивность и другие проявления гетерозиса. Однако из-за высокой гетерозиготности при разведении в себе они дают сложные расщепления и более разнокачественное потомство. По своим биологическим свойствам гибриды резко отличаются и от чистопородных животных, и от помесей, полученных при скрещивании. Гибриды нередко бывают бесплодны в одном или обоих полах.
Основной задачей чистопородного разведения является сохранение ценных свойств породы, созданных предшествующей племенной работой, и дальнейшее улучшение в избранном направлении. Важнейшими условиями, обеспечивающими успешное решение этой задачи, являются: создание для животных благоприятных условий кормления и содержания; направленное выращивание ремонтного молодняка; правильная оценка животных при отборе их на племя; непрестанный отбор и подбор, основанный на глубоком знании индивидуальных особенностей отдельных животных, их происхождении и родственных связях внутри стада и породы в целом; создание внутри пород ряда линий и семейств; достаточно большая численность породы и широкий ареал разведения; разработка и выполнение научно обоснованных программ крупномасштабной селекции с отдельными заводскими стадами, типами и с породой в целом.
В молочном скотоводстве нашей страны чистопородное разведение как метод занимает ведущее место. Его применяют как в племенных хозяйствах, так и на большинстве товарных ферм.
Скрещивание применяют с целью сочетания в потомстве положительных качеств исходных пород и использования повышенной продуктивности помесей первого поколения. Повышая в ряде случаев продуктивные качества животных первого поколения, скрещивание значительно усиливает изменчивость стада крупного рогатого скота в последующих поколениях. При работе с помесными животными необходимо применять строгий отбор и повышенную браковку, чтобы устранить особей, уклоняющихся в нежелательную сторону.
Гибридизацию применяют с двоякой целью: для получения пользовательных животных, особенно в случаях бесплодия гибридного потомства, и для выведения новых пород, сочетающих в себе ценные свойства животных исходных видов. Последнее осуществимо только при нормальной плодовитости гибридов. Относительно легко скрещиваются и дают плодовитое потомство животные близких в систематическом отношении видов. Например, гибриды, полученные в результате спаривания крупного рогатого скота с зебу,- плодовиты, от скота они наследуют более высокую скороспелость и продуктивность, а от зебу - выносливость, приспособленность к тропическому климату и низкую поражаемость кровепаразитарными заболеваниями.

 


Поделиться с друзьями:

Типы сооружений для обработки осадков: Септиками называются сооружения, в которых одновременно происходят осветление сточной жидкости...

Поперечные профили набережных и береговой полосы: На городских территориях берегоукрепление проектируют с учетом технических и экономических требований, но особое значение придают эстетическим...

Таксономические единицы (категории) растений: Каждая система классификации состоит из определённых соподчиненных друг другу...

Биохимия спиртового брожения: Основу технологии получения пива составляет спиртовое брожение, - при котором сахар превращается...



© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!

0.008 с.