Оказывающих гостиничные и санаторно-курортные услуги

 

Оценка конкурентоспособности предприятия представляет собой сложную многофакторную задачу, которая сводится к выявлению наиболее значимых числовых показателей конкурентоспособности и их интегрированию. Решающую роль здесь играет выбор и оценка факторов. Следует отметить, что при таком подходе производится одновременный учет и факторов конкурентоспособности услуг и непосредственно, факторов конкурентоспособности средства размещения. Это усложняет задачу оценки и снижает ее точность.

Задачей данного подраздела выпускной квалификационной работы было выявление факторов конкурентоспособности, которые следует учитывать в оценке уровня конкурентоспособности предприятия, специализирующегося на оказании гостиничных и санаторно-курортных услуг.

На основе предварительного опроса экспертов (пример анкеты представлен в Приложении 1), количество которых составило 22 человека, был составлен перечень возможных факторов конкурентоспособности предприятия, который включал 14 факторов:

а₁ – качество услуг питания;

а₂ – широта ассортимента сервисных и дополнительных услуг;

а₃ – уровень цен;

а₄ – природные факторы медицинской составляющей услуг;

а₅ – качество оказания медицинских услуг;

а₆ – имидж предприятия;

а₇ – уровень квалификации персонала;

а₈ – качество услуг размещения;

а₉ – финансовые результаты деятельности предприятия;

а₁₀ – уровень ландшафтного дизайна территории санатория и дизайна интерьеров;

а₁₁ – время деятельности предприятия;

а₁₂ – широта ассортимента медицинских услуг;

а₁₃ - уровень использования комплекса маркетинговых коммуникаций;

а₁₄ - удобство месторасположения.

В качестве экспертов выступали ведущие специалисты и менеджеры ЗАО СПА Отеля «Весна».

Экспертами был установлен, следующий порядок предпочтительности факторов:

1 эксперт: a₅>a₆>a₇>a₃>a₄>a₁>a₉>a₂>a₈>a₁₀>a₁₁>a₁₂>a₁₃>a_14;

2 эксперт: a₆>a₅=a₇>a₃=a₄=a₈=a₉>a₂>a₁>a₁₀>a₁₁>a₁₂>a₁₃>a_14;

3 эксперт: a₅=a₆=a₇>a₄=a₈=a₉>a₁=a₂=a₃>a₁₀>a₁₁>a₁₂>a₁₃>a_14;

4 эксперт: a₃=a₄=a₅=a₆>a₂=a₇=a₈>a₉>a₁>a₁₀>a₁₁>a₁₂>a₁₃>a_14;

5 эксперт: a₅=a₇>a₁=a₄=a₆=a₈>a₂=a₃=a₉>a₁₀>a₁₁>a₁₂>a₁₃>a_14;

6 эксперт: a₁>a₅>a₃=a₄=a₆=a₇>a₈=a₉>a₂>a₁₁>a₁₀>a₁₂>a₁₃>a_14;

7 эксперт: a₅=a₆=a₇>a₃=a₄>a₁=a₈>a₂=a₉>a₁₁>a₁₀>a₁₂>a₁₃>a_14;

8 эксперт: a₃=a₄=a₅=a₆=a₇>a₁=a₂=a₈>a₉>a₁₀>a₁₁>a₁₂>a₁₃>a_14;

9 эксперт: a₅=a₆=a₇>a₂=a₃=a₄>a₁>a₈>a₉>a₁₀>a₁₁>a₁₂>a₁₃>a_14;

10 эксперт: a₃=a₄>a₅=a₆=a₇>a₉>a₂>a₈>a₁>a₁₁>a₁₀>a₁₂>a₁₃>a_14;

11 эксперт: a₃=a₇>a₄=a₅>a₆>a₈>a₁>a₉>a₂>a₁₀>a₁₁>a₁₂>a₁₃>a_14;

12 эксперт: a₇>a₃=a₄=a₅>a₆>a₈>a₁>a₂>a₁₀>a₉>a₁₁>a₁₂>a₁₃>a_14;

13 эксперт: a₃>a₄=a₅=a₇>a₈>a₁=a₆>a₁₀>a₂>a₉>a₁₁>a₁₂>a₁₃>a_14;

14 эксперт: a₇>a₅>a₁=a₄=a₆>a₉>a₃>a₂>a₈>a₁₀>a₁₁>a₁₂>a₁₃>a_14;

15 эксперт: a₃=a₄=a₅>a₆>a₁>a₂>a₇>a₈>a₉>a₁₀>a₁₁>a₁₂>a₁₃>a_14;

16 эксперт: a₅>a₄>a₃>a₇>a₁=a₂=a₆=a₈>a₉>a₁₁>a₁₀>a₁₂>a₁₃>a_14;

17 эксперт: a₇>a₅>a₃=a₄=a₆>a₈>a₁>a₂>a₁₀>a₉>a₁₁>a₁₂>a₁₃>a_14;

18 эксперт: a₃=a₄=a₅=a₇>a₆=a₈>a₁>a₉>a₁₀>a₉>a₁₁>a₁₂>a₁₃>a_14;

19 эксперт: a₃=a₅=a₆>a₁=a₂=a₄=a₇>a₈=a₉>a₁₁>a₁₂>a₁₀>a₁₃>a_14;

20 эксперт: a₅=a₇>a₃=a₄=a₆>a₂=a₈>a₁>a₉>a₁₀=a₁₁=a₁₂=a₁₃>a_14;

21 эксперт: a₅=a₃>a₄=a₆=a₇>a₈>a₁>a₂>a₉>a₁₀>a₁₁>a₁₂>a₁₃>a_14;

22 эксперт: a₃=a₄=a₅>a₆=a₇=a₈=a₉>a₁>a₂>a₁₁>a₁₀>a₁₂>a₁₃>a_14;

При этом знак «=» означает, что факторы примерно одинаковы по значимости, знак «>» означает, что фактор лучше, знак «<» говорит о том, что рассматриваемый фактор хуже.

Результаты ранжирования факторов экспертами представлены в Приложении 2.

Относительные веса факторов определены по формуле:

 

(1.8)

где m – число экспертов;

n – число факторов конкурентоспособности предприятия;

S_i – сумма рангов i-того фактора конкурентоспособности.

Относительный вес фактора а₁ составил:

 

 

Относительный вес фактора а₂ составил:

 

 

Для остальных факторов значения относительных весов определены аналогичным образом и представлены в табл. П.2.1.

Далее был выполнен отсев незначимых факторов на основе процедуры ранжирования.

Из всех факторов были выделены n₀ наиболее значимых, для которых:

где n– число факторов.

Ограничение при отсеве факторов конкурентоспособности равно:

 

 

Наиболее значимыми являются 8 факторов:

а₁ – качество услуг питания;

а₂ – широта ассортимента сервисных и дополнительных услуг;

а₃ – уровень цен;

а₄ – природные факторы медицинской составляющей услуг;

а₅ – качество оказания медицинских услуг;

а₆ – имидж предприятия;

а₇ – уровень квалификации персонала;

а₈ – качество услуг размещения.

Согласованность мнений экспертов определяется с помощью коэффициента конкордации:

(1.9)

где T_h – показатель связанных рангов в h – той ранжировке;

- средняя сумма рангов по всем факторам конкурентоспособности.

Показатель связанных рангов рассчитывается по формуле:

(1.10)

где u – число групп равных рангов в h – той ранжировке;

t_h – число равных рангов в h – той группе связанных рангов при ранжировке h – экспертом.

Средняя сумма рангов по всем факторам конкурентоспособности рассчитывается по формуле:

(1.11)

Показатели связанных рангов по ранжировкам равны:

 

Т₂=(2³-2)+(4³-4) =66;

Т₃=(3³ -3)+(3³-3)+(3³-3)=72;

Т₄=(4³-4)+(3³-3)=84;

Т₅=(2³-2)+(3³-3)+(3³-3)=54;

Т₆=(5³-5)+(2³-2)=126;

Т₇=(2³-2)+(2³-2)+(2³-2)+(3³-3)=42;

Т₈=(3³-3)+(5³-5)=144;

Т₉=(3³-3)+(3³-3)=48;

Т₁₀=(2³-2)+(3³-3)=30;

Т₁₁=(2³-2)+(2³-2)=12;

Т₁₂=(3³-3)=24;

Т₁₃=(2³-2)+(2³-2)+(3³-3)=36;

Т₁₄=(3³-3)=24;

Т₁₅=(3³-3)=24;

Т₁₆=(4³-4)=60;

Т₁₇=(3³-3)=24;

Т₁₈=(4³-4)+(2³-2)=66;

Т₁₉=(4³-4)+(2³-2)+ (3³-3)=90;

Т₂₀=(3³-3)+ (2³-2)+(2³-2)+(2³-2)+(2³-2)=48;

Т₂₁=(3³-3)=24;

Т₂₂=(3³-3)+(3³-3) +(2³-2)=54.

Сумма показателей связанных рангов составила:

=1152.

Средняя сумма рангов по всем факторам конкурентоспособности:

Коэффициент конкордации составил:

 

 

Коэффициент конкордации находится в пределах от нуля до единицы. Обычно согласованность экспертов считается: удовлетворительной - если w≥0,5; хорошей - если w≥0,7; полной - если w≥1.

В нашем случае согласованность экспертов хорошая.

Таким образом, значимость факторов можно продемонстрировать в таком виде: a₇> a₅> a₆ >a₄>a₃>a₂>a₈>a_1.

Следовательно, на основе метода экспертных оценок из перечня четырнадцати предварительно выявленных факторов конкурентоспособности на основе процедуры парных сравнений определены восемь наиболее значимых:

а₁ – качество услуг питания;

а₂ – широта ассортимента сервисных и дополнительных услуг;

а₃ – уровень цен;

а₄ – природные факторы медицинской составляющей услуг;

а₅ – качество оказания медицинских услуг;

а₆ – имидж предприятия;

а₇ – уровень квалификации персонала;

а₈ – качество услуг размещения.

 

Таким образом, в качестве выводов проведённого анкетирования и анализа нами был произведён отсев незначимых факторов конкурентоспособности предприятия на основе процедуры ранжирования. При этом были оставлены факторы, относительные веса важности которых оказались больше средней величины, равной 0,0714.