Характеристика Закрытого акционерного общества «ПлемрепродуктораВасильевское»

Закрытое акционерное общество племрепродуктор «Васильевское» расположено по адресу: Московская область, Сергиево-Посадский район, село Васильевское, 26/1. Генеральный директор – Горячев Сергей Маратович

ЗАО «ПРВасильевское" является юридическим лицом, действует на основании Устава и законодательства Российской Федерации. Территория ЗАО "Племрепродуктор "Васильевское" расположена в северо-западной части Сергиево-Посадского района. Центральная усадьба хозяйства находится в с. Васильевское.

Организация осуществляет следующие основные виды деятельности:

- производство, переработка, хранение и реализация сельхозпродукции;

- иные виды деятельности не запрещенные действующим законодательством РФ.

Учредительным документом ЗАО "Племрепродуктор "Васильевское" является Устав.

По территории хозяйства проходят шоссейные дороги. По этим дорогам осуществляется внешние транспортные связи хозяйства и большая часть внутрихозяйственных перевозок.

Почвы хозяйства дерново-подзолистые нормального увлажнения, занимают 40 % от общей площади, а также дерново- средне подзолистые, мелкосуглинистые.

Климат района землепользования умеренно-континентальный с теплым летом, умеренно холодной зимой и ярко выраженными сезонами года. Средняя температура наиболее холодного месяца составляет - 20,4 градуса, а наиболее теплого- +20 градусов, среднегодовая температура воздуха- +5 градусов. Наибольшая высота снежного покрова приходится на февраль и март. Средняя высота этого покрова достигает 34 см. Территория землепользования представляет собой возвышенно-равнинную поверхность с наличием балок и оврагов. Расчленение поверхности оврага - балочной сетью на всей территории примерно одинаково. По своему строению балки однотипны, неглубокие, конусовидные, с пологими склонами и крутым дном. По обеспеченности растений влагой землепользование относится к умеренно увлажненной зоне, характеризуемой умеренно дождливой весной, дождливым летом и полудождливой остальной частью вегетационного периода. По характеру почвообразования территория ЗАО относится к нечерноземной зоне оподзоленных и лесных почв. Эти почвы занимают большую часть землепользования. Характер растительности землепользования является типичным для нечерноземной почвы. Растительность располагается по склонам балок и на пологих склонах водоразделов небольшими участками и используется в качестве сенокосов и пастбищ. Видовой состав растительности представлен пыреем ползучим, клевером и разнотравьем.

Организационно-правовая структура предприятия - закрытое акционерное общество. Управление обществом осуществляется общим собранием акционеров, советом директоров и генеральным директором. Для осуществления контроля за финансово - хозяйственной деятельностью общества избрана ревизионная комиссия.

ЗАО "Племрепродуктор "Васильевское" является коммерческой организацией, базирующейся на частной собственности на средства производства. Она самостоятельно организует свою деятельность, руководствуясь в своих действиях уставом и действующим законодательством. Общество обладает полной хозяйственной самостоятельностью в вопросах определения формы управления, принятие хозяйственных решений производства, планирования, установления цен, оплаты труда, распределение чистой прибыли.

Таблица 1 Размер и состав земельных ресурсов

Категории земель	2014г.	2015г.	2016г.
Общая земельная площадь - всего, га
Всего сельскохозяйственных угодий
из них: пашня
Сенокосы
Пастбища
Древесно-кустарниковые растения
лесные массивы
Пруды и водоемы
Болота
Прочие земли

За хозяйством в 2014 году закреплено 3854 га общей земельной площади, в том числе сельскохозяйственные угодья занимают - 3119 га, из них пашня - 2556га, пастбища 350 га и 213 га сенокосы.

Размер сельскохозяйственных предприятий и их подразделений один из факторов повышения эффективности производства. Это проявляется в более высокой производительности труда, снижению себестоимости. В крупном производстве имеются большие возможности для применения современной техники, достижения науки и техники.

Таблица 2 Показатели размера ЗАО "Племрепродуктор "Васильевское"

Показатели:
Стоимость валовой продукции (по себестоимости), тыс. руб.				133,4
в том числерастениеводство				115,3
животноводство				136,9
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.				116,9
Площадь с/х угодий, га				100,0
в том числе пашни, га				100,0
Среднегодовая численность работников, чел.				103,9
в том числе занятых в с/х, чел.				103,9
Поголовье КРС, гол				114,3
Всего энергетических мощностей в хозяйстве, л.с.				103,6

Анализируя данные таблицы 2 можно сделать вывод, что стоимость валовой продукции (по себестоимости) за анализируемый период увеличилась на 33,4%. Среднегодовая стоимость основных фондов в хозяйстве увеличилась на 16,9%. Они растут из-за приобретения новых более совершенных и технологичных машин и оборудования. Площадь с/х угодий и площадь пашни осталась на прежнем уровне. Поголовье скота по сравнению с 2014 годомувеличилось на 14,3%. Среднегодовая численность работников увеличилась на 3,9%. Энергетические мощности увеличились на 3,6%.

Специализация отдельного предприятия заключается в выделении главной отрасли и созданий условий для ее преимущественного развития. Экономическое значение рациональной специализации сельскохозяйственного производства состоит в том, что она создает условия для более эффективного использования главного средства производства - земли. Увеличение на этой основе количества и улучшение качества продукции растениеводства и животноводства, является главной задачей сельского хозяйства. Специализация является решающим условием повышения эффективности использования капитальных вложений и основных средств, внедрения в производство достижений научно-технического прогресса и передового опыта, а также интенсивных технологий. При специализации достигается снижение издержек и повышение рентабельности производства продукции.

Основным экономическим показателем, характеризующим специализацию сельскохозяйственного предприятия, является структура денежной выручки сельского хозяйства и прежде всего удельный вес продукции главной отрасли, отражающий уровень специализации (табл. 3)

Рис.1 Структура денежной выручки в хозяйстве в 2016 году, тыс.руб

 

 

Таблица 3 Структура денежной выручки в ЗАО "Племрепродуктор "Васильевское"

Показатели	2014г.	2015г.	2016г.	В среднем за три года
Тыс.руб.	%	Тыс. руб.	%	Тыс.руб.	%	Тыс.руб.	%	Тыс.руб.
Прочая продукция растениеводства		0,3		0,1		0,9		0,5
Итого продукция растениеводства		0,3		0,1		0,9		0,5
Продукция животноводства: скота и птицы в живой массе: КРС		13,6		17,5		18,1		16,7
Кролиководство		3,9		4,0		2,3		3,2
Молоко		77,4		75,6		75,8		76,2
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде.		4,8		2,8		2,9		3,4
Итого продукция животноводства		99,7		99,9		99,1		99,5
Всего

В структуре денежной выручки наибольший удельный вес занимает выручка от реализации продукции животноводства. В среднем за 3 года она составила 60900 тыс. руб. Это характеризует ЗАО "Племрепродуктор "Васильевское" как хозяйство со сложившейся специализацией. Ведущее место в отрасли животноводства занимает производство молока, выручка от реализации в 2016 году составила 69491 тыс. руб. или 75,8%. Главной отраслью является молочное скотоводство.

Экономической характеристикой работы сельскохозяйственного предприятия является эффективность. Экономическая эффективность показывает конечный полезный эффект от применения средств производства и живого труда, другими словами, отдачу совокупных вложений.

Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства характеризуется системой натуральных и стоимостных показателей. Исходным, безусловно, являются натуральные показатели: урожайность и продуктивность сельскохозяйственных животных.

Экономическую характеристику ЗАО "Племрепродуктор "Васильевское" рассмотрим в таблице 4.

Таблица 4 Основные показатели эффективности сельскохозяйственного производства

Показатели	2014г.	2015г.	2016г.	2016г. в % к 2014г.
Производственные показатели Произведено, ц
-молока				133,7
-прироста живой массы КРС				128,0
Приплод КРС, гол.				106,9
Продуктивность животных: удой на 1 корову, кг				126,0
Среднесуточный прирост, г.				102,9
получено приплода на 100 коров и нетелей, гол.				110,2
Себестоимость единицы продукции, руб /ц:
Молока	1166,1	1678,2	1344,8	115,3
1 ц. прироста	26358,3	24412,3	24705,7	93,7
Экономические показатели
Произведено валовой продукции (по себестоимости) на 1 среднегодового работника, тыс. руб. /чел.	1289,3	1575,2	1655,0	128,4
Выручка, тыс. руб.				171,7
Себестоимость продаж, тыс. руб.				145,8
Прибыль (+), убыток (-) от продаж, тыс. руб.	(15398)	(19481)	(8258)	53,6
Прибыль (убыток) до налогообложения,тыс. руб.				0,7
Чистая прибыль				0,7
Рентабельность (убыточность) деятельности, %	26,9	21,6	0,1	-26,8п.п.

Анализируя данные таблицы 4, можно сделать вывод, что производство молока в 2016 г по сравнению с 2014 г увеличилось на 33,7%. Прирост живой массы КРС и приплод КРС за 3 года выросли на 28,0 % и 6,9% соответственно.

В 2016 году по сравнению с 2014 годом произошло увеличение удоя на 1 корову на 26,0 %, а среднесуточный прирост в 2016 году увеличился на 2,9 %. Значительный рост цен на материально-технические ресурсы в кризисных условиях обусловил рост себестоимости всех видов продукции. Так, производство валовой продукции (по себестоимости) в расчете на 1 среднегодового работника в 2016 году составило 1655 тыс.руб./чел.

Чистый прибыль, полученная ЗАО "Племрепродуктор "Васильевское" в 2016 г. составила 103 тыс. рублей. Рентабельность деятельности во многом зависит от самого хозяйства, поэтому оно должно придерживаться финансовой стратегии минимизации затрат на производство и тем самым увеличения финансовых показателей производственно-хозяйственной деятельности.

Поголовье.

ЗАО ПР «Васильевское» выращивает и реализовывает молодняк и продукцию крупного рогатого скота голштинской черно-пестрой породы.

Живая масса коров голштинской породы 670-700 кг, быков 960-1200 кг. Бычки при рождении имеют живую массу 44-47, телки - 38-42 кг.

Голштины в основном черно-пестрой масти, с черными отметинами разных размеров. Встречаются животные черной масти, с небольшими отметинами на нижней части туловища, конечностях, кисти хвоста и голове. Изредка встречаются животные красно-пестрой масти. Высота в холке у взрослых коров в среднем 144 см, двухлеток -143, быков - 158-160 см. Грудь у коров глубокая (до 86 см), достаточно широкая (до 65 см); задняя часть туловища длинная, прямая и широкая (ширина зада в маклоках составляет 63 см). Высота в холке у телок к 15-месячному возрасту достигает в среднем 123 см, к 18 месяцам - 126 см. Конституция крепкая.

Вымя у голштинских коров в основном имеет ваннообразную и чашевидную форму, характеризуется большой емкостью. Индекс его равен в среднем 45-46 % (колеблется 38,4-61,3 %). За сутки при двукратном доении от коров получают по 60-65 кг молока и более. Максимальная скорость молокоотдачи колеблется в среднем от 3,21 до 3,51 кг в 1 минуту.

На момент прохождения мною практики общее количество поголовья составляет: 918, в том числе 417 коров, телки – 314 (до 18-ти месяцев), бычки – 113 (до боя), нетели – 74.

 

Зоогигиенические параметры.

Какими бы высокими породными и племенными качествами не обладали животные, плохие гигиенические условия не дают им реализовать имеющейся генетический потенциал. Неудовлетворительное состояние воздушной среды приводит к высокой заболеваемости. Поэтому создание оптимального микроклимата в животноводческих помещениях весьма важная задача.

 

Температурный режим – коровник и молодняк -+5-8градусов

- в родильном помещение +16 градусов

- в телятнике +10-16 градусов

 

Относительная влажность воздуха – 70-75%

Скорость движения воздуха – зима – 0,2-0,3 м/с

- лето – 1-2,5 м/с

Вредные газы – CO2 - 0,25%

- NH3 – 20 мг/м3

- H2S – 15 м/м3

 

Освещение – комбинированное (естественное и искусственное)

Вентиляция – комбинированная (вентиляционные трубы и окна, двери)

 

Содержание и кормление.

Содержание коров беспривязное, а также беспривязное телята.

 

Водоснабжение (холодная вода) централизованное, поилки – А1- автоматическая индивидуальная групповая (1 поилка на 2 головы). Электроснабжение от городских сетей.

Подстилка – опилки. Уборка навоза производится ежедневно, он убирается автоматически при помощи навозоуборщика ТСМ.

Кормление производится 2 раза в день.

 

Таблица 5 Схема кормления телят

Возраст дней	Суточная дача, кг	Минеральная подкормка
Молоко	Сено	Комбикорм	Соль	Мел
30-40 41-50 51-60	5 4 4	0,2 0,2 0,3	0,35 0,45 0,60	10 10 10	10 10 10
За 30-60 дней		7,0	14,0

 

поголовье	сено	сенаж	силос	комби- корм	жмых	патока	минер.	соль	Всего кг на 1 голову
Коровы Сухостой				1,5			0,1	0,08	27,68
Коровы Раздой						1,5	0,1	0,1	36,7
Коровы Стабилизация				6,5	0,5	1,5	0,05	0,1	37,65
Нетели,телки От 16 мес.				1,5					25,5
Телки от 4-12 мес.				0,4	0,1	0,4	0,01	0,025	7,935
Телки от 12-16 мес							0,1	0,08	26,18
Быки до года		2,5	3,75		0,5	0,375	0,025	0,02	9,17
Быки старше года				1,5					25,5

 

Характеристика Сергиево-Посадской районной станции по борьбе с болезнями животных (Ветеринарной лаборатории в учреждении ГУВ МО Сергиево-Посадского СББЖ,

Ветеринарной клиники в СББЖ, ветеринарно- санитарной лаборатории на рынке Сергиево-Посадского района)

Начальник ГУВ МО «Сергиево-Посадской СББЖ» -Аншаков Александр Витальевич.

 

Ветеринария — это область научных знаний и практической деятельности, направленная на изучение болезней животных, их предупреждение и лечение, обеспечение доброкачественности и безопасности животноводческой продукции в ветеринарно-санитарном отношении, защиту населения от болезней, общих для животных и человека, и пищевых отравлений. Вся работа специалистов ветеринарной службы Сергиево-Посадского района направлена на профилактику и борьбу с заразными болезнями, общими для человека и животных. 15 января 2004 года постановлением главы администрации Сергиево-Посадского района Сергиево-Посадской СББЖ в бессрочное пользование закреплён земельный участок и здание. Специалисты ветеринарной станции контролируют деятельность всех предприятий, занимающихся в сфере животноводства и выпуска и продажи продуктов животного происхождения. Проводятся ежемесячные совещания главных специалистов колхозов и совхозов, разрабатываются планы противоэпизоотических мероприятий по району, распределяются выделенные биопрепараты для профилактики особо опасных заболеваний. Эпизоотолог совместно с ветеринарными врачами проводит и контролирует вакцинопрофилактику, аллергические исследования и другие противоэпизоотические мероприятия.

 

Ветеринарная клиника, расположенная по адресу: Московская область, Сергиево-Посадский район, город Сергиев Посад, проспект Красной Армии, 255Б, на первом этаже ветеринарной станции, ведёт приём животных. Высококвалифицированные специалисты оказывают весь спектр ветеринарных услуг, по будням с 8.00 до 18.00, в субботу с 08.00 до 12.00.

 

Рис. 2. Сергиево-Посадская районная СББЖ

Рис. 3. План Сергиево-Посадской районной СББЖ

 

 

 

Приказом Московского областного исполкома № 706 от 03.06.2008 года на базе ветеринарной станции создана Сергиево-Посадская районная ветеринарная лаборатория. Лаборатория проводит бактериологические, клинические, химико-токсикологические, серологические, радиологические и санитарно-пищевые исследования.

 

Постановлением Верховного Совета Российской Федерации № 4979/1-1 от 14 мая 1993 года введён в действие закон «О ветеринарии». Согласно этого документа с целью выпуска и поставки качественных и безопасных продуктов животного происхождения на больших предприятиях и в гипермаркетах Сергиево-Посадского района созданы подразделения государственной ветеринарной службы.

 

 

Ветеринарная лаборатория в учреждении ГУВ МО Ленинской районной СББЖ

Рис. 4. Ветеринарная лаборатория

Ветеринарная лаборатория проводит бактериологические, клинические, химико-токсикологические, радиологические, серологические и санитарно-пищевые исследования от 4 хозяйств:

1. ЗАО ПЗ «Васильевское»

2. ЗАО «Озерецкое»

3. ООО Крестьянское фермерское хозяйство «Эко-жизнь»

4. ООО «Малокозы»

Также от охотников, продукцию частного подворья, продукцию с лабораторий рынка для подтверждения результатов, и проводят исследования клинические и химико- токсикологические крови для ветеринарной клиники.

 

Вся лаборатория разделена на 2 зоны: заразная зона (грязная) и чистая (стерильная).

Заразная зона имеет по 2 входа и выхода, это необходимо если патологический материал опасен для человека. Это зона подразделяется на несколько отделов:

1. Бактериологический отдел – в нем находится приемочная, вскрывочная, боксированное помещение, термостатная. Из хозяйст направляются абортированные плоды на 5 основных инфекций: бруцеллез (бактериологический посев готовится 30 дней), сальмонеллез (10 дней),кампилобактериоз (10 дней), трихомоноз (10 дней, аборты до 4-х месяцев), лептоспироз. Также при падеже молодняка до 7 дней, исследуют на кишечные инфекции – колибатериоз, пастереллез и др.

2. Ветеринарно-санитарная экспертиза – в нем находится предбоксовая, боксовое помещение, термостат и др. Исследуют вынуждено убитых животных. Проводят биохимический анализ мяса (проба варки, проба на перексидазу, формальная проба (говядина) и др.). Чаще всего исследуют свинину – трихинеллез, говядину – цистицеркоз. Проводят ветеринарно-санитарную экспертизу молока (по графику 1 раз в 10 дней из хозяйств и 1 раз в месяц частное подворье).

3. Серологический отдел – гематологические исследования 2 раза в год. Крупный рогатый скот- бруцеллез (РА (РИД), РСК), лейкоз (РИД 1 раз в 3 месяца –если благоприятное хозяйство по этому заболеванию, 1 раз в неделю, если неблагоприятное), хламидиоз (РСК). Малый рогатый скот- на бруцеллез (РА, РИД, РСК). Лошади – ИНАН (РДП), случная болезнь (РСК), САП (РСК), бруцеллез (РСК).

4. Паразитологичесий отдел – проводят капрологические исследования по установленному графику. КРС, МРС, свиньи, собаки, кошки, птицы – на экто- и эндо- паразитов (нотоэдроз, демодекоз, отодектоз и др.). Пчелы – ноземотоз, амебиоз, восковая моль, варроатоз и др.

 

Чистая зона (стерильная) имеет 1 вход и выход. В ней находится химико – токсикологический отдел, который занимается исследованием:

- кормов на токсические нитраты;

- комбикормов на содержание солей;

- общего анализа крови и биохимического анализа крови;

- кормов и продуктов питания на радиоактивность;

- бактериологическое исследование кормов;

В лаборатории имеются вспомогательные помещения в заразной зоне – автоклавная, в чистой – средоварочная, моечная, раздевалка, душевая, комната приема пищи.

 

На территории СББЖ находится отдельно стоящие здание, в котором проводится исследования на бешенство. В нем также находится 2 зоны чистая и заразная, которые разделены между собой санпропусником – душевая.

В чистой зоне находится раздевалка, мойка, кабинет для оформления документов. В заразной зоне – прием материала, вскрывочная, ламинарные шкафы, зараженные мыши и автоклавная.