При использовании пленочных теплиц прививки высаживают на 2 - 3 недели раньше по сравнению с полевыми условиями. Вследствие этого и развитие однолеток к осени бывает более сильным.

Интересен опыт садоводов-любителей, которые, используя зимние прививки, выращивают на подоконниках рассаду саженцев, что позволяет им, обходясь без теплиц, сократить срок выращивания саженцев на один год по сравнению с летней окулировкой. Делается это так.

После проведения зимней прививки, парафинирования и стратификации привитые растения высаживают в полиэтиленовые пакеты размером 25х30 см с отверстиями на дне. При посадке над поверхностью оставляют одну почку. Пакеты предварительно засыпают смесью почвы, песка и торфа в равных долях.

Делают поддоны шириной 30–35 см и длиной 120–140 см. Устанавливают на них пакеты и ставят в такое место, где нет прямых солнечных лучей. Когда растения пойдут в рост, их переставляют на освещенное место, но первое время защищают от прямых солнечных лучей. Дальнейший уход состоит из поливов и подкормок. Рассаду саженцев высаживают в открытый грунт, когда минует опасность заморозков. Прирост у растений к этому времени достигает уже 15-30 см. Благодаря забегу в развитии и дальнейшему хорошему уходу уже к осени можно иметь стандартные саженцы-однолетки (яблоня на сильнорослом подвое высотой в пределах 100-120 см при диаметре штамба 0,9-1,0 см).

Территория Р.Ф. обширна, простирается на тысячи километров с «южных гор до северных морей», соответственно очень различны почвенно – климатические зоны её территории. Садоводы, при разведении плодовых культур, должны в первую очередь учитывать особенности местных природных условий и уметь правильно подбирать породы и сорта плодовых деревьев и кустарников, в соответствии с данным регионом садоводства. Территория РФ разбита на 12 таких регионов (зон). Самарская область относится относится 7му, СРЕДНЕВОЛЖСКОМУ региону. В этот же регион включены Пензенская область, Мордовия, Татарстан и Ульяновская область.

При Министерстве сельского хозяйства России постоянно работает Государственная комиссия Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений, которая ведёт ГОСУДАРСТВЕННЫЙ РЕЕСТР (список), СЕЛЕКЦИОННЫХ ДОСТИЖЕНИЙ Р.Ф, или систематизированный свод документированной информации о сортах растений (первая часть), и породах животных, (вторая часть), зарегистрированных в Р.Ф. и допущенных к использованию. Нахождение сорта растения в этом реестре даёт право размножать, ввозить, реализовывать семена и посадочный материал в соответствующих регионах. Этот реестр обновляется ежегодно. Устаревающие, потерявшие ценность сорта удаляются из него, новые, перспективные сорта с лучшими характеристиками вносятся в него. Эти новые сорта, выводимые селекционерами в специализированных профильных институтах, академиях, научно-производственных объединениях (НПО), предварительно проходят многолетние испытания на соответствие заявленным качествам, подходящим для соответствующего региона. После этого, при положительных результатах сортоиспытаний, сорта заносятся в РЕЕСТР, размножаются в питомниках и массово высаживаются в плодохозяйствах.

Самарская область, входящая в 7й Средневолжский регион (рйон, зона) садоводства, дополнительно подразделяется на 4 подзоны по сортовому районированию культур: Приволжская, Центральная Заволжская, Южная степная, Северная лесостепная зоны. Для каждой из них рекомендован свой набор пород и сортов плодовых деревьев и кустарников, наиболее приспособленных к климатическим условиям данной местности. Хотя в пределах области, да и всего региона в целом, разделение это для дачных участков, в какой-то мере условно. К примеру, село Выселки Самарской обл. (7й регион плодоводства Р.Ф.) относится к Центральной Заволжской подзоне (смотри карту, синие кружки). Здесь, согласно РЕЕСТРА рекомендовано выращивать летние сорта яблони: Грушовка московская, Грушовка ранняя, Дочь папировки, Июльское Черненко. Осенние - Анисы, (алый и серый), Боровинка, Куйбышевское. Зимние: Антоновка, Кутузовец, Жигулёвское, Северный синап, Спартак, и.т.д. Ряд менее зимостойких сортов могут успешно выращиваться на скелетообразователях. То есть на высокозимостойких сортах, в молодом возрасте перепривитых более ценными сортами. В нашей местности хорошие скелетообразователи - Анисы, Грушовка Московская, Шаропай. В их кроны (или в штамб), прививаются сорта с пониженной морозо и зимостойкостью, но обладающими хорошим вкусом: Уэлси, Мелба, Орлик, Богатырь, Беркутовское, и.т.д.

Наиболее зимостойкие груши для нашей зоны – Лада, Чижовская, Ранняя. Среднезимостойкие – Бессемянка, Любимица Яковлева. Сорта яблони и груши с пониженной зимостойкостью прививаются в скелетообразователь вышеперечисленных зимостойких сортов.

Карта глубин промерзания почвы в СССР. Максимальная отрицательная температура для подвоя корневой системы яблони в градусах Цельсия рассчитывается как 1:10 от глубины промерзания почвы конкретного региона. Пример – глубина промерзания почвы в Самарской области (при маловероятной, полностью безснежной, 35 градусной зиме), по карте – 160 см. Значит температура почвы на глубине основного расположения корневой системы подвоя (от 10см и глубже), будет не ниже минус 16 градусов Цельсия. Коревая система подвоя 54 – 118 (мочковатая) удовлетворительно переносит такую температуру. А основная масса корневой системы сеянцевого подвоя – (стержневая) распологается гораздо глубже, а там теплее.

В связи с вышесказанным – Азотные удобрения снижают зимостойкость, если вносить их во второй половине лета. При этом период роста (вегетации) растения удлиняется до глубокой осени и дерево не успевает подготовится к зимнему покою. Повышают зимостойкость фосфорно - калийные удобрения (древесная зола), их нужно применять под перекопку во второй половине лета. Очень полезен влагозарядковый полив, который проводится в октябре, за 2 – 3 недели до замерзания почвы.

Итак яблоня домашняя в саду представляет собой как минимум, двухуровневую конструкцию, выведенную, собранную и размножаемую человеком с помощью прививки. Эта «конструкция» состоит из 2 частей - верхняя часть ПРИВОЙ и нижняя часть ПОДВОЙ. Каждая часть конструкции (привой и подвой) сначала выводился и выращивался отдельно, каждый своими методами и со своими уникальными свойствами. Верхняя часть - конструктора - привой выводился и выращивался одними методами (отбор, переопыление, отбор), и разными учёными – садоводами. Нижняя часть подвой - своими методами – посев семян – получение сеянцев. Либо через посев семян, отбор сеянцев, переопыление и снова отбор при вегетативном размножении. Подвоями занимаются учёные – садоводы, которые специализируются на их выведении. Полученные ими сорта подвоев с уникальными свойствами массово размножают в питомниках. А затем привои и подвои сращиваются (прививаются), и в итоге получают новый сорт, который дальше размножается – распространяется для выращивания в предназначенных для этого почвенно – климатических регионах.

Итак, возвращаясь назад, почему я так долго и со всех сторон «мусолю» вопрос семенного и клонового (вегетативного) размножения яблони? Да по тому, что он лежит в основе всего плодоводства. Он объясняет почему при РАЗМНОЖЕНИИ СОРТОВОЙ яблони (груши), мы не используем семена, А РАЗМНОЖАЕМ яблоню (грушу) только вегетативно (клонированием). Семена мы используем только когда надо вырастить подвои – для обеспечения нашего черенка культурного сорта – привоя питательными соками – «незамерзайками», т.к. привои (культурные сорта) обычно менее зимостойки, вследствии того, что для их выведения, в качестве одного из родителей обычно привлекается южный, менее зимостойкий (но более вкусный) сорт. Ещё семена используют при ВЫВЕДЕНИИ НОВОЙ СОРТОВОЙ яблони (груши), используя метод перекрёстного переопыления.

Дело в том, что есть сорта самоплоднные, (им опыление по барабану, они и без него плоды завязывают, правда без семян), или частично самоплодные, но, поскольку подавляющее большинство сортов яблони и груши - самобесплодные, им для завязывания плодов с семенами требующие для опыления пыльцу с других сортов (с другим генетическим набором в хромосомах). Это связано с тем, что природе необходимо как можно сильней разнообразить будущее потомство, потому что только у такого потомства возможно проявятся дополнительные шансы для выживания в будущих возможных экстремальных условиях... Да и опылителю, с этой же целью нужна пыльца другого сорта. По тому то такое опыление и называют перекрёстным. Пчёлы здесь конечно играют основную роль - 95 процентов работы проделывают они, и только 5 ветер и другие козявки.

Тут фокус в том, что сажая семечко от вкусного яблока надо понимать, что пробовали вы мякоть этого яблока, а сажаете семечко из этой мякоти. А это семечко родилось в сложном процессе опыления и оплодотворения. И несёт оно в себе теперь признаки (набор генов) от деревьев - родителей и их различных предков, участвовавших в вышеуказанных процессах. И вот в результате «борьбы и объединения» этих признаков от отца и матери, после оплодотворения, рождается семечко с непредсказуемыми признаками, которые проявятся только во время роста и развития растения от этого семечка. То есть получится скорей всего «растение ЧЁРТИ ЧТО и С БОКУ БАНТИК» А поскольку для природы главный полезный признак, который должен сохранится в последующих поколениях, не вкус, а зимостойкость к примеру то "вкусность" плодов может проявиться только случайно, при посеве многих тысяч семян... Но плодов этих надо ещё дождаться. Этим практически могут позволить себе заниматься только учёные - селекционеры при профильных институтах... для выведения новых сортов. А уже существующие, выведенные когда то, кем то, размножают вегетативно, прививкой.

Природа так распоряжается, что после переопыления, и последующего оплодотворения, во вновь образовавшемся семени, ДОМИНИРОВАТЬ будут те признаки, которые способствуют гарантированному продолжению рода будущего растения, даже в исключительно неблагоприятных природных условиях (морозостойкость например) А непонятная природе "вкусность" плодов в этом плане, которая на продолжение рода не влияет, задвигается на такую "галёрку", что проявление этого признака становится большим исключением. И чтобы его выделить высевать приходиться огромное кол - во семян, в надежде, что проявится этот признак "вкусности, и причём, одновременно, не в ущерб признакам отвечающим за выживаемость вида, равно как и другим полезным признакам... В этом и заключается основная проблема селекции.

Специальный прививочный секатор (вверху). Получаемые им срезы (внизу)

Про прикоп сеянцев и саженцев на зиму. Смотрим рисунок внизу. При таком направлении прикопа сеянцев (макушками на юг), солнечные (а солнце в обед зимой низко висит над горизонтом с южной стороны ) лучи, как бы скользят по веткам и стволикам сеянцев под острым углом, и не обжигают их. Если бы прикопали макушками на север, то лучи солнца (а оно в полдень как известно опять же на юге ) лупили бы по веткам почти под прямым углом, что чревато их ожогами. При прикопе сеянцев в глубокой тени от сарая (к примеру), можно прикапывать не ориентируясь на стороны света. Всё вышесказанное относится и к саженцам, которые приобретались (покупались) поздней осенью, и с которыми припозднились с посадкой.

Формирование кроны саженца прищепками.

Пример несовместимости прививки груши на рябине.

Несовместимость в месте прививки в диаметре подвоя и привоя проявляется через несколько лет после прививки. В какой то степени такой эффект можно оттянуть по времени, изначально выбирая подвой (рябина) большего диаметра (раз в 5), чем черенок привоя (груша). Прививаем в расщеп.

Прививка в прикорневой побег старого дерева.

Корнесобственная яблоня Чулановка.

Рязряженно-ярусная крона очень напоминает крону, сформированную естественным путём. Ветки на такой кроне расположены ярусами. Это самый распространённый тип кроны у яблонь.

Формируется такая крона очень легко. На стволе однолетнего саженца оставляем штамб высотой 50 см. Над штамбом – ещё 30 см для закладки трёх-четырёх основных ветвей первого яруса. Обрезаем центральный проводник. На стволе должны остаться 3-4 почки, которые смотрят в разные стороны, и одна самая высока почка, из которой вырастет продолжение ствола. Для того чтобы вырастающий из почки побег отходил от ствола под правильным углом, можно использовать бельевые прищепки. Над каждой почкой на стволе крепится прищепка, которая создаёт препятствие для будущего побега. Побег уже не будет расти вертикально. Угол его отхождения будет почти 90 градусов.

Весной следующего года оставляют 3 ветки выше штамба, растущие в разные стороны и расположенные друг над другом примерно в 15 см. Концы веток подрезают на одном уровне. Все остальные ветки удаляют.

На третий год оставляют ещё 2 скелетные веточки, расположенные на 50 см выше веток первого яруса. Эти веточки также расположены одна над другой на расстоянии 15 см. Их также подрезают на одном уровне. На вершине проводника оставляют только один прирост. Если он сильно возвышается над ветвями второго порядка, его укорачивают.

Весной четвёртого года на расстоянии 40 см от ветвей второго яруса оставляют ещё одну ветку. А ещё через год срезают центральный проводник над верхней веткой. Крона сформирована. В дальнейшем нужно только следить, чтобы высота кроны не превышала 2,5 м.

 

Рязряженно-ярусная крона очень напоминает крону, сформированную естественным путём. Ветки на такой кроне расположены ярусами. Это самый распространённый тип кроны у яблонь.

Формируется такая крона очень легко. На стволе однолетнего саженца оставляем штамб высотой 50 см. Над штамбом – ещё 30 см для закладки трёх-четырёх основных ветвей первого яруса. Обрезаем центральный проводник. На стволе должны остаться 3-4 почки, которые смотрят в разные стороны, и одна самая высока почка, из которой вырастет продолжение ствола. Для того чтобы вырастающий из почки побег отходил от ствола под правильным углом, можно использовать бельевые прищепки. Над каждой почкой на стволе крепится прищепка, которая создаёт препятствие для будущего побега. Побег уже не будет расти вертикально. Угол его отхождения будет почти 90 градусов.

Весной следующего года оставляют 3 ветки выше штамба, растущие в разные стороны и расположенные друг над другом примерно в 15 см. Концы веток подрезают на одном уровне. Все остальные ветки удаляют.

На третий год оставляют ещё 2 скелетные веточки, расположенные на 50 см выше веток первого яруса. Эти веточки также расположены одна над другой на расстоянии 15 см. Их также подрезают на одном уровне. На вершине проводника оставляют только один прирост. Если он сильно возвышается над ветвями второго порядка, его укорачивают.

Весной четвёртого года на расстоянии 40 см от ветвей второго яруса оставляют ещё одну ветку. А ещё через год срезают центральный проводник над верхней веткой. Крона сформирована. В дальнейшем нужно только следить, чтобы высота кроны не превышала 2,5 м.

Яблони с разряженно-ярусной кроной способны давать высокие урожаи.