Глава 1. Характеристика ООО «АПК Русич»

Введение

 

Производственная практика является важным этапом формирования студента как специалиста по экономической безопасности. Она направлена на закрепление и углубление знаний, полученных при изучении общепрофессиональных и специальных дисциплин, на основе изучения деятельности предприятия, необходима для овладения первоначальным профессиональным опытом, проверки профессиональной готовности будущего специалиста к самостоятельной трудовой деятельности, а также для сбора материалов по дипломной работе. Производственная практика проводится с целью изучения: общих принципов функционирования организаций и учреждений; принципов организации работы служб и подразделений; отделов управления персоналом, юридических и финансовых отделов; а также анализа документации, обеспечивающей деятельность указанных служб. Она позволяет соединить теоретическую подготовку с практической деятельностью на конкретных рабочих местах.

Данная работа проводится на основании полученных данных в ООО «АПК Русич». При прохождении практики решаются следующие задачи:

- Изучениеспецификиорганизацииифункционированиясистемыэкономическойбезопасностисубъекта;

- Анализинформацииопрактическихспособахорганизациисистемыэкономическойбезопасностинапредприятии;

- Сбор и обработка информациидлявыполнениявыпускнойквалификационнойработы.

Выводы и предложения

 

Производственная практика проходила на сельскохозяйственном предприятии ООО «АПК Русич» Воронежской области, г. Боброва. По ее окончании был написан отчет, в котором приведены основные выводы, сделанные по результатам анализа деятельности предприятия и состояния его экономической безопасности, а также рекомендации по созданию службы экономической безопасности.

Итак, анализ системы экономической безопасности предприятия, а также анализ отдельных функциональных составляющих экономической безопасности предприятия: финансовой, технико-технологической и интеллектуально-кадровой составляющих позволил сделать следующие выводы:

1. Уровень финансовой безопасности на предприятии находится на нормальном уровне – большинство показателей соответствует нормативным значениям и наблюдается положительная динамика показателей, несоответствующих нормативным значениям. Вероятность банкротства на ООО «АПК Русич» высокая, но в динамике она снижается. В 2013г. вероятность банкротства была очень высокая, однако, к 2015г. вероятность банкротства снижается на 0,946 и почти достигает следующего уровня.

2. При анализе технико- технологической безопасности предприятия было выявлено, что на балансе предприятия находятся различные виды основных и оборотных средств. Анализ показателей их воспроизводства и эффективности использования показал, что обновление, выбытие и прирост основных производственных фондов за последние годы практически не производились, так как коэффициенты имеют малые значения- 0,3, 0,2 и 1,02 соответственно в отчетном периоде. Однако при анализе оборотных средств, показатели эффективности их использования показывают положительную динамику.

3. Анализ интеллектуально-кадровой составляющей организации позволил выявить, что структура трудовых ресурсов является оптимальной для предприятия данной отрасли. Все работники имеют достаточный образовательный уровень в соответствие с профилем своей деятельности.

4. Это положительным образом отражается на росте показателей производительности труда.

Также было выявлено, что на предприятии служба экономической безопасности отсутствует, но ее функции разделены между другими службами предприятия, такими как- планово- экономический отдел, отдел кадров, юридический отдел, служба безопасности, и из анализа направлений деятельности этих служб по обеспечению экономической безопасности предприятия, можно сделать вывод, что безопасность находится на нормальном уровне благодаря слаженной работе подразделений предприятия в этом направлении.

Анализ внешней и внутренней среды, возможностей и угроз предприятия показывает, что внешняя среда предприятия подразделяется на среду прямого и косвенного действия. Среда косвенного действия наиболее непредсказуема для предприятия, а среда прямого действия (в основном это поставщики и подрядчики) поддается анализу и приспособлению к ней. Так, поставщиками являются контрагенты, предоставляющие семена и сопутствующие ведению сельского хозяйства услуги (с/х техника, удобрения). В результате SWOT- анализа было выявлено, что ООО «АПК Русич» имеет ряд сильных сторон, выгодно отличающих от конкурентов. Самые главные из них – низкая стоимость ресурсов и доверие покупателя, полученное благодаря качеству продукции и низким ценам. Также предприятие обладает набором возможностей, которые могут способствовать укреплению позиции фирмы на рынке: расширение ассортимента, увеличение объемов производства. Слабые стороны - необходимо правильно разработать инвестиционную и инновационную политики, систему маркетинга для улучшения связей с потребителем, увеличения возможностей организации для расширения производства. Угрозы имеют преимущественно внешний характер, предприятие не может оказать существенного влияния. Поэтому надо разработать альтернативные варианты действий на случай усиления влияния какого-либо негативного внешнего фактора – поиск альтернативных поставщиков, создание резервов для покрытия возможных убытков. В целях профилактики, локализации и нейтрализации выявленных угроз, считается целесообразным: поиск надежных поставщиков и покупателей, маркетинговые исследования, поиск рынков сбыта, разграничение обязанностей между сотрудниками организации, защита конфиденциальной информации и тд.

Исходя из сделанных выводов, было принято решение о необходимости разработки для данного предприятия модели службы экономической безопасности, но так как реализация всей службы в условиях ограниченности бюджета предприятия невозможна, рекомендовано создание службы информационной безопасности.

Разработанная система экономической безопасности предприятия будет способствовать тому, чтобы сформировать общее видение всех заинтересованных лиц к вопросам обеспечения безопасности объекта, сформировать оптимальный комплекс мероприятий безопасности с учетом наиболее вероятных рисков и угроз, а также обеспечить согласование различных элементов системы безопасности.

 

Приложения

 

Приложение 1. Дневник о производственной практике

Приложение 2. Устав ООО «АПК Русич»

Приложение 3. Финансовый отчет за 2013-2015гг.

 

Введение

 

Производственная практика является важным этапом формирования студента как специалиста по экономической безопасности. Она направлена на закрепление и углубление знаний, полученных при изучении общепрофессиональных и специальных дисциплин, на основе изучения деятельности предприятия, необходима для овладения первоначальным профессиональным опытом, проверки профессиональной готовности будущего специалиста к самостоятельной трудовой деятельности, а также для сбора материалов по дипломной работе. Производственная практика проводится с целью изучения: общих принципов функционирования организаций и учреждений; принципов организации работы служб и подразделений; отделов управления персоналом, юридических и финансовых отделов; а также анализа документации, обеспечивающей деятельность указанных служб. Она позволяет соединить теоретическую подготовку с практической деятельностью на конкретных рабочих местах.

Данная работа проводится на основании полученных данных в ООО «АПК Русич». При прохождении практики решаются следующие задачи:

- Изучениеспецификиорганизацииифункционированиясистемыэкономическойбезопасностисубъекта;

- Анализинформацииопрактическихспособахорганизациисистемыэкономическойбезопасностинапредприятии;

- Сбор и обработка информациидлявыполнениявыпускнойквалификационнойработы.

ГЛАВА 1. ХАРАКТЕРИСТИКА ООО «АПК РУСИЧ»

 

Полное фирменное наименование организации: Общество с ограниченной ответственностью «АПК Русич». Сокращенное наименование: ООО «АПК Русич».

Зарегистрировано Межрайонной инспекцией Федеральной налоговой службы №11 по Воронежской области 3 февраля 2005г.

Уставный капитал компании по состоянию на 01.01.2017 - 10000 руб.

Тип собственности ООО "АПК РУСИЧ" - Общество с ограниченной ответственностью.

Форма собственности ООО "АПК РУСИЧ" - Частная собственность.

Место нахождения: Российская Федерация, Воронежская область, г. Бобров, ул. 22 Января, д. 1а.

Общество является коммерческой организацией. Целью предприятия является удовлетворение потребностей в осуществлении предмета деятельности для получения прибыли в интересах Участников на основе долевого объединения материальных, финансовых и других средств физических (юридических) лиц.

Общество с ограниченной ответственностью «АПК Русич» создано в соответствии с Гражданским кодексом РФ и Федеральным законом от 08.02.1998 N 14-ФЗ (ред. от 29.06.2015) «Об обществах с ограниченной ответственностью».

Законодательство устанавливает определенные требования к учредительным документам общества с ограниченной ответственностью, которыми является учредительный договор (подписанный учредителями) и утвержденный ими устав. В случае учреждения общества одним лицом учредительным документом является только устав.

Основными видами деятельности общества являются:

- производство, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции;

- растениеводство, животноводство и осуществление других видов хозяйственной деятельности, не противоречащих законодательству РФ.

Основными видами реализуемых товаров являются: пшеница, ячмень, гречиха, горох, овес, подсолнечник, сахарная свекла, КРС.

Организационная структура предприятия представлена следующим образом: бухгалтерский отдел, планово- экономический отдел, отдел кадров, юридический отдел, цех растениеводства, цех животноводства, цех механизации.

Общая численность сотрудников компании: 75 человек.

Инфраструктура предприятия представлена сельскохозяйственными угодьями площадью 8549га (в том числе 7432га пашни), собственными помещения производственного, административного и складского характера.

География продаж: г. Бобров, Бобровский район, другие районы Воронежской области.

Поставщики: предприятие занимается собственным элитным семеноводством, поставщиками семян подсолнечника, кукурузы, семян зерновых и зернобобовых поставляют ООО «Мета», ООО «Кама», ООО «Урожай», поставщиками сельхозтехники, оборудования и запчастей к ним являются ООО «Воронежская агротехника», ООО «АгроЦентр».

Основные покупатели: ОАО ЗРМ «Бобровский», которое осуществляет переработку семян подсолнечника, здесь производят жмых и подсолнечное масло, ООО «Агроресурс», которое занимается переработкой молока и производством сыров различных сортов, а также ОАО ЗРМ «Бобровский»- выпускает разливное подсолнечное масло, ОАО «Геркулес»- гречневые и овсяные хлопья, а также ООО «Мясокомбинат Бобровский».

Рынок сбыта продукции: характеризуется сезонностью: с конца лета до середины осени растениеводческая продукция реализуется по достаточно низким ценам в связи с насыщенностью рынка, весной цена повышается, но не всегда продукция может храниться такой период из-за недостаточно хороших условий на предприятии поэтому ее стараются реализовать до конца октября. Немного лучше ситуация с животноводческой продукцией. Весной практически не продаются и молочные продукты, т.к. идет откорм появившегося молодняка.

Конкуренты: с/х предприятие «Юбилейное», Колхоз им. К.Маркса, с/х артель «Взлет».

Сельское хозяйство является основой экономики района. ООО «АПК» Русич среди других выделяется широким ассортиментом продукции, так как занимается и растениеводством, и животноводством. Также предприятие участвует в различных выставках, демонстрационных опытах, занимается элитным семеноводством. Основные показатели размера предприятия рассмотрим в таблице 1.

Таблица 1 – Основные показатели размера предприятия ООО «АПК Русич»

	Показатели	Годы	2015 г. в % к 2013 г.
	1. Стоимость валовой продукции - всего, тыс. руб.
	2. Выручка, всего, тыс. руб.
	3. Среднегодовая численность работников, чел.
	4. Стоимость основных средств, тыс. руб.
	5. Количество тракторов, шт.
6. Численность поголовья КРС, гол.
7. Площадь сельскохозяйственных угодий, га
в том числе пашни

 

По данным таблицы 1 можно сделать вывод, что ООО «АПК Русич» является крупным предприятием района. Следует отметить, что за анализируемый период наблюдается снижение стоимости валовой продукции на 27%, стоимости основных средств на 36%, среднегодовой численности работников на 11%. Однако в отчетном периоде по сравнению с базовым наблюдается увеличение выручки на 13% и значительное увеличение численности поголовья КРС почти в 3 раза. Также мы видим незначительное увеличение площади сельскохозяйственных угодий и количества тракторов на 1% и 3% соответственно.

Для характеристики предприятия необходимо рассмотреть наличие, динамикуиэффективностьиспользованияземельных ресурсов предприятия.

Структуру товарной продукции рассмотрим в таблице 2.

Таблица 2 - Структура товарной продукции предприятия ООО «АПК Русич»

 

Виды продукции	2013г.	2014г.	2015г.
тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Зерновые и зернобобовые		40,8		41,5		39,0
в т.ч. пшеница		30,1		25,7		25,6
гречиха	-	-	-	-		2,9
ячмень		10,7		14,8		8,6
горох	-	-	-	-		1,2
овес	-	-	-	-		0,6
прочие зерновые	-	-		1,0	-	-
Подсолнечник		7,1		8,2		12,9
Сахарная свекла		47,3		42,7		46,3
Прочая продукция растениеводства		4,8		7,4		0,8
Итого по растениеводству:		100,0		99,7		98,9
КРС		0,0		0,3		1,0
Прочая продукция животноводства	-	-	-	-		0,1
Итого по животноводству:		0,0		0,3		1,1
Всего по предприятию:		100,0	182302,0	100,0		100,0

По данным таблицы можно сделать вывод о том, что за анализируемый период наибольшим удельным весом в структуре товарной продукции предприятия преобладает растениеводство и предприятие имеет свекловичную и зерновую специализации,так как удельный вес сахарной свеклы и зерновых в отчетном году занимает46,3% и 39% соответственно. Подсолнечник занимает 12,9% удельного веса товарной продукции. Следует отметить увеличение в товарной продукции КРС, по сравнению с базисным годом он значительно возрос, однако его присутствие в общем объеме товарной продукции незначительно-1,1%. Для сельскохозяйственного предприятия большое значение имеют сельскохозяйственные угодья, их структуру рассмотрим в таблице 3.

Таблица 3 - Структура землепользования ООО «АПК Русич»

Показатели	2013 г.	2014г.	2015 г.
га	%	га	%	га	%
Всего земли		100,0		100,0		100,0
в т.ч. сельхозугодий		100,0		100,0		100,0
из них: пашни		86,8		86,8		86,9
сенокосов		7,0		7,0		7,0
пастбищ		6,2		6,2		6,1

Из таблицы видно, что сельхозугодия занимают 100% всей земли, что говорит о том, что предприятие использует все земельные ресурсы в своей деятельности, из них пашня занимает 86,8%, и следует отметить, что структура землепользования за анализируемый период не меняется.

В таблице 4 приведены основные показатели эффективности земельных ресурсов.

Таблица 4 - Показатели эффективности использования земельных ресурсов ООО «АПК Русич»

Показатели	2013г.	2014г.	2015г.
Стоимость валовой продукции, тыс.руб.
Площадь сельскохозяйственных угодий, га
Стоимость валовой продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий, тыс. руб.	2334,5	2412,2	2729,7
Стоимость реализованной продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий, тыс. руб.	2345,8	2389,6	2648,2
Прибыль от продаж на 100 га сельскохозяйственных угодий, тыс. руб.	226,2	263,8	671,3
Прибыль от продаж на 100 га пашни, тыс. руб.	260,6	303,9	773,5
Урожайность, ц/га: зерновых культур	33,0	38,4	28,4
сахарной свеклы	418,0	346,8	273,7
подсолнечника	26,0	19,3	21,0

 

По данным таблицы 4, можно сделать вывод о том, что за анализируемый период стоимость валовой продукции на 100га сельскохозяйственных угодий увеличилась на 395,2 тыс.руб. и стоимости реализованной продукции на 100га сельхозугодий на 302,4 тыс.руб., поэтому в отчетном году значительно увеличивается прибыль от продаж, приходящаяся на 100га сельхозугодий и на 100га пашни на 445,1 тыс.руб. и 512,9 тыс.руб. соответственно. Также наблюдается снижение урожайности с/х культур: зерновых на 4,6 ц/га, сахарной свеклы на 144,3 ц/га, подсолнечника на 5 ц/га. Таким образом, можно отметить отрицательную динамику изменения показателей эффективности использования земельных ресурсов.

Финансово- экономические показатели деятельности ООО «АПК Русич» рассмотрим в таблице 5.

Таблица 5– Основные показатели работы ООО «АПК Русич»

№ п/п	Наименование	Годы	Отклонение
			тыс.руб.	%
	Внеоборотные активы, тыс. руб.				-46182,0	64,6
	Оборотные активы, тыс. руб.				78518,0	174,2
	Собственный капитал, тыс. руб.				48822,0	165,9
	Валюта баланса, тыс. руб.				32336,0	113,7
	Чистые активы, тыс. руб.				48822,0	165,9
1	Выручка, тыс. руб.				27119,0	113,6
2	Себестоимость, тыс. руб.				-10699,0	94,1
3	Валовая прибыль, тыс. руб.				37818,0	296,8
4	Прибыль от продаж, тыс. руб.				37818,0	296,8
5	Чистая прибыль (убыток), тыс. руб.				28877,0	483,6
6	Рентабельность продаж, % (стр.9/стр.6)	9,2	11,04	25,2	16,0	-
7	Рентабельность продукции, % (стр.8/стр.7)	10,7	12,4	33,6	22,9	-

 

По данным таблицы 9 можно сделать вывод о том, что за анализируемый период снизилась стоимость внеоборотных активов на 46182тыс.руб. (35,4%), также заметно снижение себестоимости на 10699 тыс.руб. (5,9%). По остальным показателям можно наблюдать увеличение. Так, стоимость оборотных активов увеличилась на 78518 тыс.руб. (74,2%), стоимость собственного капитала на 48822 тыс.руб. (65,9%), валюта баланса на 32336 (13,7%), чистые активы на 48822 тыс.руб. (65,9%), выручка на 27119 тыс.руб. (13,6%), валовая прибыль и прибыль от продаж на 37818 тыс.руб. (196,8%), чистая прибыль на 28877 тыс.руб. (383,6%), рентабельность продаж на 16%, рентабельность продукции на 22,9%.